Подаграта е често срещано заболяване сред хората в напреднала възраст и тези с проблеми с теглото. Подаграта се среща най-често при мъжете, а честотата ѝ е най-висока сред хората над 50 години. Подаграта е състояние, което може да се проследи до генетичното предразположение на човека. Въпреки това тези, които се хранят нездравословно, са по-склонни да развият заболяването. Учените медици от години се опитват да докажат ролята на диетата за развитието и прогресирането на подаграта.
Да видим...
Вече знаем, че подаграта е по-често срещана сред хората, които ядат тлъсти меса и морски дарове. Това се дължи на многобройни данни. Консумацията на месни продукти и морски дарове може да улесни подаграта. Изследванията показват, че подаграта не се причинява от нездравословно хранене. Много хора с високи нива на пикочна киселина, дължащи се на лоши хранителни навици, не са засегнати. Подаграта може да бъде причинена от генетично унаследяване, липса на активност, висококалорична диета и телесно тегло на човека.
Последните проучвания показват, че нискомаслените млечни продукти играят важна роля за предотвратяване или лечение на подагра. Организмът отделя излишната пикочна киселина, която е основната причина за подагра, чрез млечните протеини. Според статистическите данни хората, които консумират нискомаслени млечни продукти, са два пъти по-застрашени от развитие на подагра в сравнение с тези, които изобщо не консумират млечни продукти.
Хидратация
Диетолозите препоръчват да пиете около две чаши обезмаслено мляко всеки ден, за да предотвратите развитието на подагра. Страдащите от подагра трябва да ограничат консумацията на меса като свинско, говеждо, агнешко и патешко. Морските дарове също са с високо съдържание на пурини, затова трябва да се избягват.
Рискът от подагра се увеличава значително при консумация на месо от органи като черен дроб, бъбреци и сърце. Страдащите от подагра трябва да избягват алкохола, тъй като той може да допринесе за развитието на заболяването. Зеленчуците са по-здравословни от месните продукти. Въпреки това, тъй като съдържат естествени фибри и ненаситени масла, те могат да увеличат шанса за развитие на подагра.
Не забравяйте
Пурините, които могат да увеличат производството в организма, също могат да направят зеленчуците по-малко здравословни. Диетата, която се основава на пресни зеленчуци и салати, е много по-здравословна от диетата, основана на месо. Хората с висок риск от развитие на подагра трябва да пият поне два литра течност всеки ден, за да помогнат на организма си да изхвърли излишната пикочна киселина.