От 70-те години на миналия век нисковъглехидратните диети са широко разпространени. Този високопротеинов план за отслабване напоследък придоби огромна популярност, за което свидетелстват големият брой книги, реклами и цели магазини, посветени специално на него. Някои диети ограничават количеството въглехидрати, които можете да консумирате, а други ги забраняват напълно. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати, въпреки популярността си високо съдържание на протеини, имат много недостатъци. Ето девет причини да избягвате диетите с ниско съдържание на въглехидрати. Ограничаването на въглехидратите в диетата ви може да доведе и до загуба на здравословен гликоген. Това е глюкозата, която се съхранява в черния дроб и мускулите ви. Организмът ви ще се дехидратира, ако...
Диети
Диетиците съобщават, че виждат незабавни резултати от тази загуба на вода. Диетите ще се чувстват по-малко енергични поради загубата на гликоген в тялото. Гликогенът се разгражда до глюкоза, за да осигури на тялото ви гориво. Без него ще се чувствате уморени и отпаднали. В резултат на това няма да можете да се упражнявате. Изчерпването на гликогена може да доведе и до мускулна атрофия или загуба на мускулна маса. Разграждането на гликогена води до свиване на мускулните влакна, което затруднява поддържането на тонуса на мускулите. Без въглехидрати организмът ви ще използва мазнините и протеините от мускулите, за да се захранва. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на белтъчини трябва да се избягват, тъй като могат да причинят увисване.
Кожата ви може да увисне и защото мускулите ви трудно поддържат здравословен тонус. Метаболизмът ви може да се забави, ако загубите мускули. Това означава, че ще трябва да работите по-усилено, за да изгорите същия брой калории. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати трябва да се избягват, тъй като повечето хора ще възвърнат теглото, което са загубили по време на диетата.
Умора
Заради умората, която предизвиква, е много трудно да се придържате към нисковъглехидратна диета в дългосрочен план. Когато отново се храните нормално, бързо ще възстановите свалените килограми. Метаболизмът ви е забавен, така че тялото ви може да изгаря по-малко калории. Седмата причина да избягвате нисковъглехидратните и високопротеинови диети е техният дългосрочен ефект върху здравето. Тази диета ще изисква да ядете много животински продукти и високи нива на наситени мазнини. Това може да доведе до здравословни проблеми като сърдечни заболявания, инсулти и камъни в бъбреците. Високият холестерол и хипертонията също могат да бъдат причинени от хранителните ви навици. Подаграта е болезнено подуване и болка в ставите, които могат да бъдат причинени от нисковъглехидратна диета.
Диетите с високо съдържание на протеини могат да увеличат риска от остеопороза (отслабване или загуба на костна маса при мъжете и жените). Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са лишени и от фибри. За разлика от растителните продукти, които са богати на фибри, в животинските липсват фибри. Липсата на фибри може да доведе до сърдечни проблеми, храносмилателни разстройства, запек или други чревни разстройства. Лошият дъх е деветата причина, поради която трябва да избягвате тази нисковъглехидратна и високопротеинова диета. Дъхът ви ще мирише лошо, ако тялото ви е в кетоза. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са популярни, но има много причини да ги избягвате. Въглехидратите са съществена част от здравословното хранене. Умереността обаче трябва да бъде ключът към ограничаване на количеството, което консумирате.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати
Нисковъглехидратна диета - струва ли си? Рискове за здравето при диетата с ниско съдържание на въглехидрати - какви са те? Това е въпросът, който би трябвало да вълнува всички днес. Хората дотолкова са свикнали, че въглехидратите са забранени за хора, които следят за тялото си, че често се стряскат, когато сервитьорът постави кошницата с хляб пред тях в ресторанта. Едно от първите неща, които ми дойдоха на ум, когато започнах да пиша тази статия, беше сцената от филма на Райън Рейнолдс "Просто приятели", където героинята на Бритни Спиърс изплюва нещо от рода на: "Не ям въглехидрати, идиот!" Въпреки че може да изглежда крайно, моите приятели всъщност ме молят да държа хляба, когато си поръчват сандвичи.
Въпреки че бих искала да кажа, че съм избегнала тази мания напълно, смятам, че въглехидратите ме карат да се чувствам по-виновна и неудобна от всяка друга храна. Не спазвам диета без въглехидрати, тъй като това затруднява живота ми. Мога обаче да разбера защо други го правят. Има ли някакъв риск за здравето от избягването на въглехидратите? Да, да, и ДА! Едва онзи ден разбрах колко нездравословно е това, след като прочетох статия за опасностите, свързани с модните диети. Въпреки че не бях изненадана от опасностите на диетата с грейпфрут, бях заинтригувана от факта, че въглехидратите могат да бъдат опасни. Това твърдение беше подкрепено от голям брой здравни специалисти, които допълнително проучих.
Основи
Нека да разгледаме някои основни положения за тези, които не са сигурни какво представляват безвъглехидратните диети. Тези диети (напр. Тези диети (напр. Безвъглехидратните диети имат още едно предимство: ще се чувствате по-малко гладни, ако тялото ви е в кетоза, и ще ядете по-малко. Страничните ефекти, които не са толкова сериозни, са, че много хора отслабват бързо, но това се дължи на загуба на мускулна маса и водно тегло. Повечето хора имат проблеми със свалянето на килограми. Лошият дъх също може да бъде причинен от повишеното производство на кетони в организма по време на кетоза. Ето и по-сериозните последици. Американската диетична асоциация (ADA) и Американската сърдечна асоциация (AHA) заявяват, че нисковъглехидратните диети са с твърде високо съдържание на холестерол, и мазнини. Както всички знаем, високият холестерол може да причини инсулт, сърдечни заболявания и рак.
Тези диети могат да доведат и до увеличаване на приема на протеини, което, заедно с липсата на въглехидрати, може да доведе до множество други сериозни здравословни проблеми, включително камъни в бъбреците, бъбречна недостатъчност и рак, остеопороза (тъй като при тези диети се отделя по-малко калций) и дори подагра. Ако сте обмисляли да намалите приема на въглехидрати, това ще ви накара да преосмислите решението си. Тази информация ме направи щастлива. Вече мога да се наслаждавам на плодове с високо съдържание на въглехидрати, пълнозърнести макаронени изделия и хляб и дори мюсли без чувство за вина.