Gicht ist ein schmerzhafter Zustand, der durch eine Ablagerung von Harnsäurekristallen in den Gelenken verursacht wird. Dies geschieht in der Regel in der großen Zehe oder in der Nähe der großen Zehe. Das liegt daran, dass die Harnsäure kristallisiert und sich im Gelenk festsetzt, was starke Schmerzen verursachen kann. Gicht ist hauptsächlich ein Problem für Männer, kann aber auch bei Frauen auftreten. Gicht ähnelt in ihrer Art der Arthritis, kann aber mit der richtigen Ernährung und bestimmten Medikamenten behandelt werden. Es ist ratsam, darauf zu achten, was man isst. Wenn Sie auswärts essen, ist es wichtig zu wissen, welche Lebensmittel Sie vermeiden sollten.
Purine
Purine sind die Lebensmittel, die Gichtkranke am meisten reizen. Diese Verbindungen kommen im Körper und in vielen Lebensmitteln vor, so dass es schwierig ist, sie zu vermeiden. Gicht kann durch eine Vielzahl von Nahrungsmittelallergien verursacht werden. Während einige Purine Sie vielleicht nicht stören, können andere starke Schmerzen verursachen. Der Verzicht auf bestimmte Lebensmittel kann Ihnen helfen, schmerzhafte Gichtanfälle zu vermeiden, die dazu führen können, dass Sie sich nicht mehr in der Lage fühlen.
Gichtkranke haben am ehesten Probleme mit Meeresfrüchten und Fleisch. Das ist für viele Menschen eine schlechte Nachricht, aber man kann es vermeiden, um die Schmerzen zu lindern. Es wird empfohlen, den Fleischkonsum auf sechs Unzen pro Tag zu beschränken und Proteine durch Eier und fettarme Milchprodukte zu ersetzen. Diese Lebensmittel enthalten wenig Purine.
Im Auge behalten
Einige Lebensmittel mit hohem Puringehalt wie Bohnen, Erbsen und Pilze können Sie in Maßen essen. Auch wenn Sie keine großen Mengen davon verzehren sollten, müssen Sie die Aufnahme nicht so stark einschränken wie bei Fleisch und Meeresfrüchten. In Öl gebratene Lebensmittel sind keine gute Idee. Auch Fette müssen eingeschränkt werden. Tee und Kaffee scheinen akzeptabel zu sein, Alkohol dagegen nicht. All dies zusammengenommen kann das Essen zu Hause schwierig machen, und auswärts zu essen kann noch komplizierter sein.
Wenn Sie sich eine Speisekarte ansehen, wissen Sie vielleicht nicht, was Sie bestellen oder was Sie weglassen sollen. Es ist wichtig zu wissen, was in einem Gericht enthalten ist und wie es zubereitet wird. Gichtkranke müssen vielleicht lernen, wie man das, was man zu Hause weiß, bei der Bestellung in einem Restaurant anwendet. Gichtkranke werden Schwierigkeiten haben, aus einer Speisekarte auszuwählen, was sie essen wollen. Dies hängt jedoch davon ab, wo sie essen. Es ist immer eine gute Idee, nach der Zubereitung eines Gerichts zu fragen und um Änderungen zu bitten, die Ihren gichtfreundlichen Essgewohnheiten entsprechen.
Letzter Tipp
Viele Restaurants können Gerichte für Menschen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen oder anderen Erkrankungen anpassen. Fragen Sie nach leichteren Versionen Ihrer Lieblingsgerichte. Es wird einfacher sein, gesunde Mahlzeiten zu wählen, ohne unter Gichtanfällen zu leiden. Wenn Sie die richtigen Anpassungen vornehmen, müssen Sie nicht unter Schmerzen oder Unwohlsein leiden.