痛风患者通常会得到书面处方。然而，他们也被建议避免某些食物。对他们来说，遵循医生的指示，从饮食中限制某些食物是明智的。许多人不知道改变饮食的原因。这是很有道理的。尿酸是我们身体的自然组成部分，在正常水平下对我们无害。这种酸是我们身体分解蛋白质使其成为燃料的结果。你吃的蛋白质越多，尿酸的产量就越高。
蛋白质水平
痛风最常见的原因是高浓度的蛋白质。这包括红肉，特别是内脏肉，以及许多海鲜产品。我们的身体发现动物蛋白是最难消化的，导致尿酸水平升高。白肉有时可以少量食用。如果你有严重的痛风或高尿酸，不建议每天食用白肉。
虽然植物蛋白会导致酸的增加，但没有动物蛋白那么严重。
要避免什么？
有一些蔬菜，如果你有痛风，应该避免。豆类是最受欢迎的。所有种类的豆子，包括海军豆、肾脏豆、利马豆和许多其他豆子，都应该少量食用。你可能还想避免吃绿叶蔬菜，如菠菜。有些人吃西兰花会有问题。如果你想在饮食中包括蔬菜，有安全的选择。
水果可以添加到任何膳食中，通常是安全和有益的。它们还能让你获得建议的维生素和矿物质的每日摄入量，以达到健康的饮食。这种类型的饮食对许多人来说往往是有问题的，因为他们很难获得足够的蛋白质，也没有遵循推荐的痛风患者应避免的食物。
请记住
如果你想增加蛋白质的摄入量，又不想让自己的尿酸处于危险之中，你可以在你的饮食中添加更多的乳制品。酸奶、奶酪和其他乳制品是很好的例子。在你的选择中加入花生酱、鸡蛋或豆腐没有什么复杂的方法。