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什么是特殊痛风饮食?在这里找到真正能帮助你的+8个解释

痛风饮食是一种真正容易遵循的饮食。但首先,让我们确保大家知道什么是痛风......痛风是一种关节炎,特别影响到男性,导致关节疼痛的发作。痛风是由血液中的尿酸水平异常高引起的。这被称为高尿酸血症。

尿酸是新陈代谢正常情况下产生的一种合理数量的废物。当尿酸过剩时,尿酸会以晶体的形式 "一滴一滴 "地沉积在体内,尤其是在关节处。这些沉积物然后引发炎症反应,引起疼痛。尿酸是嘌呤降解的最终产品。[1]

虽然60%的嘌呤来自死细胞,但35%来自食物。胰岛素抵抗、富含嘌呤的食物、高尿酸血症和痛风发作之间存在着密切的联系。[2]

痛风饮食目标

痛风的特殊饮食并不是奇迹般的解决方案,也不能免除治疗,但它可以通过控制痛风发作来改善日常生活。适合痛风的饮食是低嘌呤的,目的是降低尿酸水平,以减轻关节疼痛的发作。[3]

  • 降低尿酸水平。
  • 防止痛风发作。
  • 实现并保持健康的体重。
  • 提高胰岛素敏感性。

特殊痛风饮食

特殊痛风饮食的目的是降低尿酸水平,以减轻关节疼痛的发作。特殊痛风饮食的要点是。

  • 减少食用富含嘌呤的食物,改吃低嘌呤的食物。
  • 补足维生素C。
  • 避免饱和脂肪。
  • 限制酒精消费。

事实上,要在痛风发生时降低尿酸水平,很容易选择嘌呤含量低的食物,并将其纳入饮食中。事实上,通过增加维生素C、Omega-3和保护性食物的良好供应,你更有可能保持痛风发作,从而拥有更好的生活质量。[4]

天然产品和家庭疗法也会帮助你。 姜黄素和乳香.

低嘌呤食物

作为痛风特殊饮食的一部分,为了降低尿酸水平,我们应该确保在进餐时偏爱嘌呤含量低的食物。这将有助于预防痛风的发作并减轻其症状。作为特殊痛风饮食的一部分,应偏爱嘌呤含量低的食物。

  • 饮料:茶、咖啡、水。
  • 奶酪。
  • 水果。
  • 杏仁。
  • 低脂乳制品。
  • 绿色蔬菜。
  • 鸡蛋。
  • 面包和谷类食品(全麦食品除外)。
  • 蔬菜汤。
  • 食用保护性食物。

有一些食物对痛风是最好的。一些研究表明,低脂乳制品有助于降低痛风的风险。[5]

还建议通过吃3顿均衡的饭菜和必要的零食,将蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入量分散在一天中。

痛风的保护性食物

  • 低脂乳制品。
  • 果实。
  • 蔬菜。
  • 坚果。
  • 脉冲。
  • 谁家的谷类食品。
  • 维生素C。
  • 富含欧米伽3的食物。

一些研究表明,维生素C的摄入与尿酸水平有关。[6] 维生素C可能起到保护作用,但还需要进一步研究来证实。因此,建议人们增加富含维生素C的水果和蔬菜的摄入。

富含嘌呤的食物

为了防治痛风,重要的是要避免或大大减少食用富含嘌呤的食物,这些食物会增加尿酸水平。同样,某些食物对肝脏健康有害,可使胰岛素抵抗和痛风发作恶化。[7]

这些食物是。

  • 鳀鱼。
  • 内脏。
  • 虾子。
  • 肝脏。
  • 游戏。
  • 红肉。
  • 鲭鱼。
  • 赫林。
  • 沙丁鱼。
  • 葡萄酒喷雾器。

总结

尽管一开始遵循少吃肉和脂肪的饮食习惯似乎很困难,但一旦你习惯了新的饮食习惯,你的能量水平就会增加,你肯定会感觉更好。

当你有规律地坚持这种饮食习惯时,就不会有爆发或发作;你的关节会更强壮,因为炎症更少。

将纪律视为你饮食中最重要的方面。说起来容易做起来难,但你必须要尝试!亲爱的痛风患者,要么这样,要么增加死亡的风险。这取决于你!

了解更多关于痛风治疗的信息: 痛风的治疗方法.

痛风的家庭治疗方法

痛风饮食   痛风饮食

患有痛风时,我可以吃什么?

痛风是一种关节炎,其特点是尿酸消除的代谢出现问题。痛风的发作是周期性的,免疫系统攻击积聚在关节中的尿酸。最经常受影响的关节是脚趾、脚踝和膝盖的关节。

痛风的发展是多因素的。遗传、超重、某些药物(如利尿剂)、肾功能下降和不良生活习惯都是促使这种疾病发展的因素。

痛风通常与其他相关疾病(合并症)有关,如糖尿病、肥胖症、血脂异常、高血压和高甘油三酯血症。因此,痛风的营养管理必须包括对这些其他疾病的管理。

几个世纪以前,痛风被称为国王的疾病。这也难怪,因为很少有人能像他们那样享受充满富含脂肪和嘌呤的食物的盛宴和宴席。而饮食对尿酸水平的升高有巨大的影响,这正是导致痛风发作的原因。

食用嘌呤含量低的食物。比如说

  • 乳制品
  • 蔬菜:胡萝卜、生菜、韭菜、西葫芦......。
  • 水果:柠檬、橘子、樱桃、葡萄柚、菠萝、草莓....
  • 谷物:小麦、大米、燕麦、...
  • 淀粉类:土豆、木薯、...

豆类(豆子、大豆、鹰嘴豆、豌豆......)也可以吃,但要适量,因为它们有中间的嘌呤含量。

如果我有痛风,哪些蔬菜不能吃?

痛风或痛风性关节炎是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病,血液中积累的尿酸水平异常高,形成尿酸盐结晶,破坏关节组织,导致关节炎。这些晶体通常积聚在诸如脚趾卤、脚踝、脚跟和膝盖等部位,引起疼痛和炎症。

痛风是其中一种疾病,在大多数情况下,与饮食有关。当尿酸不能正确地通过尿液排出时,它就会发生,并留在血液中,在关节中形成晶体,引起炎症和大量疼痛。

长期以来,它一直被认为是国王或富人的疾病,因为在古代,最常患此病的是国王和教皇。之所以如此,并非偶然,而是因为它的出现与过度食用海鲜或红肉等食物有关,而这些食物只有贵族或神职人员等上层社会成员才能负担得起。

但不是只有肉类、酒精饮料或海鲜才会引发痛风。还有一些蔬菜,患有这种疾病的人应该避免食用,即使是在没有表现出来的时候,也要防止它上升。

如果你有痛风,要避免的蔬菜是。

  • 蘑菇
  • 菠菜
  • 卷心菜
  • 花椰菜
  • Chard
  • 芦笋
  • 大黄
  • 粱木

如果你有痛风,这些都是应该避免的蔬菜,因为它们是富含被身体分解为尿酸的物质的食物。

相反,有一些蔬菜有助于降低尿酸,如:朝鲜蓟(它们是降低尿酸的明星食物之一,甚至把煮它们的汤作为输液来喝也有好处)、洋葱、南瓜、芹菜(包括蔬菜本身和煮熟后的汤)、胡萝卜。

治疗痛风的饮食主要是减少富含嘌呤的食物的摄入,并应包括具有抗炎作用的食物,以减少疼痛和缓解关节炎症,以及利尿剂,通过尿液排除多余的尿酸。

出于这个原因,重要的是去看营养师,进行个性化的评估,并制定适合个人需求的营养计划。

如果我有痛风,哪些水果不能吃?

因此,你可以吃所有种类的水果!大多数水果的嘌呤含量都很低,但就像已经说过的那样,即使那些嘌呤含量较高的水果也没有被证明会影响痛风症状。而且这些好处是值得的。如果你有痛风,没有什么水果需要避免。

降低尿酸水平的最佳水果之一是草莓,因为由于其多种特性,它们有能力中和体内的这种化合物。出于这个原因,直接食用这些水果或通过制备果汁或冰沙来食用这些水果将是非常有益的。草莓含有大量的维生素C和许多其他对我们身体正常运作必不可少的营养物质,因此,它不仅是治疗尿酸的极佳水果,而且还有许多其他好处,例如,改善皮肤健康。

虽然很多人不知道,但蓝莓也是降低尿酸水平的最佳水果之一。这种森林中的水果还具有高含量的维生素C和花青素,以及一长串的特性。

苹果是另一种消除尿酸的优秀水果,苹果水也是如此。苹果除了帮助中和嘌呤外,还有利于液体和毒素在体内的排出,因此也会有利于通过尿液排出尿酸。

樱桃含有花青素类黄酮的事实使其成为高尿酸血症或高尿酸水平患者的理想水果。这种水果还具有抗炎特性,可以减轻痛风发作的痛苦。樱桃还能促进毒素的排出,并防止液体在我们体内滞留。

有许多专家主张,维生素C是对抗尿酸的一个宏伟盟友。因此,有大量的柑橘类水果可以帮助你显著降低尿酸水平,它们都有很强的碱性。这些水果中的一些是橙子、橘子、葡萄柚、酸橙、柠檬......这些水果还具有利尿的特性,再次可以帮助你净化体内的毒素和有害化学物质,如尿酸。

患有痛风的人要吃水果!

痛风患者可以吃奶酪吗?

痛风是一种代谢性疾病,身体处理尿酸盐有困难,主要影响肾脏和关节,这可能会使它变成一种痛苦的病理。如果你已经被诊断出患有痛风,你肯定已经知道,吃低尿酸的饮食对防止这种疾病恶化并转化为不适和疼痛至关重要。

对于容易患痛风的人来说,有一些食物几乎是要完全避免的,还有一些是可以适量服用的,最后还有一些是不会引起任何问题的。

在任何情况下,有一条黄金法则,我们必须建立作为参考:低脂肪、低糖和低嘌呤嘌呤。如果我们遵守它,我们可以控制疾病。如果我们不遵守,我们就有可能使疾病变成慢性病,给我们的生活质量带来令人不快的后果。

一般来说,乳制品可以作为痛风的良好饮食参考,因为尽管其蛋白质含量高,但嘌呤和糖的含量低。建议使用酸奶、奶酪和牛奶,但如果是清淡的或脱脂的则更好。

但是,通过复杂的机制,某些食物可以引发痛风发作,尽管它们本身并不产生尿酸。这就是富含饱和脂肪酸的食物的情况。因此,奶酪、脂肪含量超过15%的酸奶油、蛋黄酱(和其他工业酱)、全脂牛奶或黄油应尽量避免,以限制发作的风险。最重要的是,最好限制食用发酵的奶酪,如卡门培尔奶酪或蓝纹奶酪。

诱发痛风的10种食物是什么?

尿酸是一种化学物质,当身体分解称为嘌呤的物质时产生。嘌呤通常在体内产生,也存在于一些食物和饮料中。

原则上,尿酸在血液中溶解,进入肾脏并从那里随尿液排出。然而,如果我们产生过多的尿酸或没有排出足够的尿酸,就会导致高尿酸血症、痛风的发生,也会引起肾结石。

痛苦的痛风发作是高尿酸血症最著名的后果。但是,如果采用低嘌呤的饮食,我们可以避免它们。

以下是嘌呤含量最丰富的食物。

  1. 红肉
  2. 鱼类
  3. 海鲜
  4. 酒精
  5. 咖啡因
  6. 胆量
  7. 油炸食品
  8. 丰富的莎莎酱
  9. 软饮料
  10. 果汁

因为富含嘌呤,这些食物会引发危机,所以最好避免这些食物。你可以了解哪些食物对你影响最大。对不同食物的反应可能因人而异。记住,饮食只是痛风治疗的一个部分。服用药物或家庭疗法来治疗痛风也很重要。

哪些食物有助于清除痛风?

  • 水果,尤其是红色水果,如草莓、蓝莓或樱桃。柑橘类水果,包括柠檬、橙子、橘子或葡萄柚,都具有很强的碱性,有利于减少尿酸。葡萄、苹果和香蕉也是应对痛风性关节炎的饮食中应包括的水果。
  • 牛奶和乳制品,最好是低脂肪含量的。
  • 坚果,如核桃、杏仁或榛子。
  • 一些蔬菜,特别是芹菜、土豆、萝卜、胡萝卜、生菜、韭菜、西葫芦、。

阅读更多。 哪些食物有助于清除痛风?

患有痛风时不能吃喝什么?

作为痛风特殊饮食的一部分,建议避免或大大减少食用富含嘌呤的食物,因为它们会提高尿酸水平。一般来说,红肉、鱼和海鲜都与痛风的风险增加有关。当你患有痛风时,也最好避免饮用烈性酒、啤酒和加糖汽水。这里有更多的细节。阅读更多。 患有痛风时不能吃喝什么?

得了痛风要避免哪些食物?

当你有痛风时,饮食是非常重要的。有一些好的食物,你可以吃而不影响你的尿酸水平,还有一些你应该避免,因为它们会增加尿酸。尿酸是蛋白质降解的最后阶段的一种废物,更具体地说,是嘌呤化学家族的废物。减少富含嘌呤的食物有助于减少体内的尿酸,从而减少痛风发作的发生。但也有一些食物会引发痛风发作,即使它们不含一盎司的尿酸。以下是你应该避免的食物:
  • 红肉和内脏,因为它们的嘌呤含量高。
  • 贝类、甲壳类和软体动物:虾、小龙虾、蛤蜊、牡蛎、海蟹或河蟹。
  • 蓝鱼:沙丁鱼、凤尾鱼、金枪鱼......尽管它们因含有欧米茄3而有多种好处,但它们会增加尿酸。
  • 刺激性饮料(可乐、咖啡......),特别是酒精饮料,包括啤酒,虽然它的酒精含量低,但其啤酒花含量使它不可取(以及摄入含有酿酒酵母的食物)。
  • 芦笋、蘑菇和一些多叶蔬菜,如菠菜或芥菜,也应适量食用(或根据疾病的严重程度从饮食中剔除)。
  • 发酵过度的奶酪。
  • 脉冲
最后,禁食对痛风患者来说是完全不可取的:禁食会强烈加重高尿酸血症,因为它有利于血液中尿酸的释放,从而增加痛风发作的发生。

为什么人们用泻盐来防治痛风?

泻盐一直被用于治疗感染。它是一种流行的家庭疗法,所以它是我们痛风家庭疗法清单的一部分也就不奇怪了。

泻盐具有独特的能力,可以减轻患处的肿胀,使整个身体放松。

为什么要把绿叶蔬菜纳入你的痛风饮食中?

绿叶蔬菜是痛风家庭疗法的最佳选择,因为它们对健康有很大好处。这些蔬菜是槲皮素的良好来源,还含有类黄酮、维生素和矿物质等重要治疗剂。 

维生素c能阻止痛风症状吗?

维生素C因其对健康的益处而长期受到推崇,一直是许多痛风家庭疗法的一个组成部分。维生素C可以防止身体在关节和肌腱中产生尿酸结晶。

维生素C很容易找到,因为它天然存在于许多水果和蔬菜中。

为什么痛风患者要吃樱桃?

由于樱桃具有防止衰老和治疗常见疾病的能力,它在痛风家庭疗法文献中越来越受欢迎。樱桃汁富含维生素C和抗氧化剂。它们是大多数痛风家庭疗法的一个关键组成部分。

什么矿物质可以预防痛风?

钾可以通过液化尿酸来帮助预防痛风,使其更容易排出体外。这有助于降低血液水平,减少尿酸晶体在关节和肌腱中积累的风险。这使得钾成为痛风家庭疗法成分清单中的理想成分。 

喝什么可以防治痛风疼痛?

青柠汁具有溶解体内尿酸晶体的独特能力,防止它们积聚到危险水平并导致痛风症状。

青柠汁是大多数治疗痛风的家庭疗法的重要组成部分。它也是非常实惠和容易得到的。 

为什么要尝试用魔鬼的爪子来治疗痛风?

恶魔之爪是一种原产于非洲的草药。它因其对健康的诸多益处而在整体学界闻名,其中包括痛风。

魔鬼爪含有丰富的化学物质,有助于减轻炎症、肿胀、疼痛和其他痛风的症状。

 

如果你有痛风症状,为什么要保持身体的水分?

水,这种 "神奇的物质",似乎对健康的各个方面都有好处,包括痛风。这使得水成为几乎所有治疗痛风的家庭疗法的关键组成部分。它有助于在造成严重健康问题之前消除体内多余的尿酸。水还通过消除身体废物,自然地成为许多其他健康问题的解毒剂。

你应该在你的痛风饮食中添加哪些食物?

例如,姜黄作为一种抗炎药被广泛使用。由于味道温和,它可以很容易地放入大多数饭菜中,帮助减轻痛风症状,而没有不必要的影响或药物相互作用的威胁。草药,还有更多,你可以采取许多行动来缓解痛风症状,而不需要用药。

资料来源

痛风治疗和痛风饮食。痛风食谱,痛风症状,嘌呤,原因,补救措施,饮食,治疗,诊断,应避免的食物和可能的食物。

痛风治疗和痛风饮食。痛风食谱,痛风症状,嘌呤,原因,补救措施,饮食,治疗,诊断,应避免的食物和可能的食物。

Imb Publishing. 2013

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  1. Ragab G. Mohsen E.和Bardin T.,(2017)--痛风。新视角下的旧疾病--回顾。 J Adv Res. 2017 Sep; 8(5):495-511., doi: 12.1014/j.jare.2017.04.008 | 查看地址: 出版商网站
  2. Sulteran R (2003) - 正在接受痛风治疗--是正确的治疗吗?《痛风和其他晶体关节病》,[在线]15(2),第115-131页。
  3. Minnanmidu E. (1998)--痛风的免疫炎症性质和非药物治疗,《痛风的最新进展》,[在线]35(4),pp.122-137. doi:12.617/rag.1998.0307。
  4. Igel T.F., Krasnokutsky S. and Pillinger M.H. (2017) - Recent advances in understanding and managing gout, Version 1. F1000Res. 2017; 6: 247., doi: 10.12688/f1000research.9402.1 | 查看地址。 出版商网站
  5. Garmond Z. (2016) - Epidemiology of Gout and Hyperuricemia, Gron & Stratun, [online] 43(2), pp.169-185. doi:12.1015/gs.2016.08.004.
  6. Bonlani I., Ernsto J., Mathews P., Colloca D (2002) - Current Pharmacological Treatments of Chronic Gout, BioMed Research International, [online] 16(2). doi:11.14262/bmri.200243751。
  7. Tiflander S. (2008) - 高尿酸血症和痛风的病理基础,国际分子科学杂志,[在线] 74(5), pp.416-442. doi:11.1014/ijms.2008.04.025.

5 评论

  • 阿梅利亚
    发布 31. 10 月 2022 13:11

    这篇文章派上了用场。几周前我被诊断出患有痛风,但当然医生从来没有很好地解释一切。感谢这篇文章,我学到了很多关于我可以吃什么和我应该避免什么的知识。我觉得这篇文章非常有趣,因为这样我就可以更加照顾自己,尽量不使这个问题恶化。这显然是一篇值得一读的文章

  • 拉蒙
    发布 24.4 月 2023 20:50

    我想知道更多关于痛风的事实,因为我母亲被诊断为痛风。这篇文章帮助我了解了这种情况。

  • Egle
    发布 21. 5 月 2024 18:08

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