Kui tegemist on podagra seotud küsimustega, on peamine teema "Mis põhjustab podagra?". Siis osutavad inimesed näpuga kõrge portsuiinisisaldusega toiduainetele, nagu elundiliha, sardiinid ja anšoovised, aga ka seened. Puriin on looduslik orgaaniline aine, mis on olemas kõigis elusolendites. Planeedil esineb looduslikult palju puriine. DNA-s on neli alust: adeniin (tsütosiin), guaniin (ja tümiin) ning kaks neist (adeniin ja guaniin). Teobromiin, mis on ühend, mis annab šokolaadile selle mõru maitse, ja kohvis leiduv kofeiin on teised populaarsed vormid.
Saame sellest aru
Iga päev surevad miljonid rakud, mis tähendab, et palju DNA-d lagundatakse, et vabastada alused. Guaniin läbib protsessi, mida nimetatakse "deaminatsiooniks", mis lagundab guaniini ksantiiniks. Seejärel lagundab ensüüm guanaas ksantiini ksantiiniks. Lõpuks oksüdeerib teine ensüüm, ksantiinioksüdees, ksantiini, et teha kusihapet. Kusihape on puriini lagundamise lõppsaadus inimestel ja kõrgematel ahvidel.
Kuid see protsess jätkub enamikul imetajatest. Teine ensüüm, urikaas, muundab kusihappeid edasi allantoiiniks. Kas see nimi on tuttav? Allantoiini võib leida paljudes ilutoodetes. Vaadake mõnede näokreemide koostisosade loetelusid. Teadlased usuvad, et urikaas oli olemas meie iidsetel esivanematel. Kuid mingi ensüümidefekt põhjustas selle tootmise võime kadumise. See võib olla kõigi podagra liikide põhjuseks.
Uriinhappe ülejääk
Kuna puriini ehk kusihapet ei leidu enamikus imetajatest ülemääraselt, ei ole üllatav, et meil inimestel suureneb kusihappe sisaldus meie veres pärast nende loomade liha, eriti nende organite söömist. Podagrahaiged võivad saada podagrahooge mõne tunni jooksul pärast väikese koguse sellise liha tarbimist.
Maksa ja neerud on kaks peamist organit loomas, mis sisaldavad suures koguses puriini. Kuna puriin laguneb nendes kohtades, on see seal kõige kontsentreeritum. Need puriinid kanduvad veres nendesse kohtadesse, kus need lagundatakse kusihappeks ja seejärel allantoiiniks. Lõpuks erituvad puriinid organismist uriini ja väljaheidete kaudu.