Los salmones viven en agua dulce y salada, lo que constituye un estilo de vida único. Nacen en agua dulce, pero acaban migrando al océano. Con el tiempo regresan al agua dulce para reproducirse y la mayoría de ellos mueren después de haber puesto huevos. Este conocido pez es una buena fuente de proteínas fácilmente digeribles en forma de aminoácidos y ácidos grasos como el omega-3 en triglicéridos. También contiene vitaminas, como la A y la B, y minerales como el selenio, el calcio y el hierro. El salmón tiene muchos beneficios para la salud, como fortalecer el corazón y los músculos y reducir el riesgo de desarrollar diversas enfermedades. Numerosos estudios han demostrado que las grasas omega-3 del salmón, que son un "tipo de grasa beneficiosa", pueden hacerle vivir más tiempo y estar más sano. A continuación encontrará una lista más detallada de los beneficios del salmón para la salud.
Beneficios
- Salud cardiovascular - Los aminoácidos del salmón pueden ayudar a reparar los tejidos cardiovasculares dañados. El ácido graso omega-3, por su parte, ayuda a mantener la flexibilidad de venas y arterias. También fortalece los músculos del corazón. Los ácidos grasos omega-3 reducen los niveles de colesterol y previenen el endurecimiento de las paredes de las arterias. Esto contribuye a reducir el riesgo de infarto. También se ha demostrado que los altos niveles de selenio antioxidante presentes en el salmón protegen el sistema cardiovascular.
- Salud ocular - Las grasas omega-3 del salmón pueden ayudar a prevenir la degeneración macular asociada a la edad (DMAE), una enfermedad que afecta a la visión central. La DMAE es una enfermedad que dificulta la visión de lo que se tiene delante de los ojos. Esto puede dificultar la lectura, la escritura y el reconocimiento de caras. Es bien sabido que las personas que comen pescado con regularidad tienen mejor visión que las que no lo hacen.
- Salud de la piel y el pelo - El alto contenido en proteínas del salmón ayuda a mantener el pelo sano y fuerte. Los omega-3 también son buenos para los folículos pilosos, que son las partes de la piel encargadas de hacer crecer el pelo pegando las células viejas. Los nutrientes que aportan ayudan a que el pelo crezca fuerte y sano. Los omega-3 del salmón hidratan las células de la piel, dándole un aspecto más joven y sano. Las marcas y decoloraciones de la piel causadas por los ácidos grasos pueden reducirse.
- Salud cerebral - Los aminoácidos, las vitaminas A, D y el mineral selenio del salmón protegen el sistema nervioso contra los efectos deteriorantes del envejecimiento. También son útiles para tratar las enfermedades de Parkinson y Alzheimer. Los ácidos Omega-3 también pueden prevenir los coágulos sanguíneos, lo que puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral.
- Prevención del cáncer - El salmón tiene altos niveles de vitamina D y selenio. Estas vitaminas contribuyen a reducir el riesgo de muchos tipos de cáncer, incluido el colorrectal. También ayudan a mantener sano el tracto digestivo. Se ha demostrado que el consumo regular de omega-3 protege contra los cánceres relacionados con la sangre, como la leucemia y el mieloma múltiple. El salmón es rico en vitaminas, minerales y ácidos que combaten las enfermedades. El salmón debe consumirse con moderación, como cualquier otro superalimento. Este pescado tiene un alto contenido en purinas, que pueden causar problemas de salud como la gota, que es un tipo de artritis. También existe la posibilidad de desarrollar cálculos renales. Conviene consultar al médico de cabecera antes de añadir salmón a la dieta.
Dolor articular
Existen muchos métodos naturales para aliviar la artritis y el dolor articular. Este artículo se centrará en las formas fáciles y naturales para aliviar la artritis, rigidez, inflamación y dolor en las articulaciones.
- Es posible tratar la artritis cambiando su estilo de vida. Evite el sedentarismo. Es importante no dejar desatendidas las articulaciones afectadas, ya que esto puede empeorar la rigidez y la inflamación articular. Se pide a los pacientes que muevan las articulaciones afectadas realizando actividades físicas ligeras como estiramientos, amplitud de movimientos, paseos, natación y ciclismo. Deben evitarse las actividades extenuantes, las de alto impacto y los juegos que impliquen movimientos repetitivos como correr, saltar o brincar. Estas actividades de alto impacto podrían causar más daño a las articulaciones ya dañadas. El paciente debe poder seguir siendo activo mientras pueda.
- Los aparatos ortopédicos y las férulas proporcionan apoyo externo a las articulaciones enfermas. Esto ayuda a reducir el desgaste y evita una mayor incidencia del dolor articular tras las actividades. El paciente deberá poder moverse sentado o tumbado. Esto solucionará los problemas de rigidez e inflexibilidad articular. El paciente puede elevar la articulación afectada mientras está tumbado utilizando almohadas. Esto drenará el exceso de líquido de la articulación y reducirá la hinchazón.
- Reduzca el consumo de alcohol, cafeína y tabaco. Estos hábitos pueden causar dolor artrítico al aumentar la tensión en los tejidos corporales. El paciente también debe mantener un peso saludable. Esto puede conseguirse haciendo ejercicio, yoga y dieta. Para relajarse y desestresarse, se puede recurrir al yoga y a ejercicios de respiración.
- Las alteraciones en la dieta también pueden utilizarse para reducir los síntomas artríticos. Los pacientes con artritis se beneficiarán de una dieta alcalina. Para los pacientes con artritis, se recomiendan las verduras de hoja verde frescas, las frutas y los zumos de verduras crudas, ricos en ácidos grasos omega3. Los ácidos omega3 abundan en pescados de agua dulce como el salmón, el arenque y las sardinas. Una dieta equilibrada es crucial. Evite la comida basura, los alimentos procesados, la carne, la ternera, el cerdo y otros productos animales. El riesgo de gota aumenta con el consumo de carne de cerdo y ternera.
- La terapia de masaje puede utilizarse para reducir el dolor, la rigidez y la hinchazón. El masaje aumenta la circulación sanguínea y relaja los músculos que rodean la articulación. Esto las hace más flexibles. Se pueden utilizar aceites de masaje como Rumatone Gold, cremas de capsaicina y aceites de árnica para masajear el dolor artrítico de las articulaciones. También puede preparar su propio aceite de masaje y pomadas. Para frotar las articulaciones doloridas, el vinagre caliente, el aceite de ricino calentado y el aceite de mostaza alcanforado son excelentes opciones.
- Unos sencillos remedios caseros, como baños calientes para las articulaciones doloridas con sal de Epsom en el agua del baño, aplicar compresas calientes y frías alternativamente en las articulaciones, aplicar pasta de cúrcuma y hojas de sauce blanco machacadas como cataplasmas en las articulaciones y frotar cubitos de hielo envueltos en tela en las articulaciones, pueden aliviar la hinchazón y el dolor.