Un régime riche en purines peut provoquer des douleurs de goutte. Les douleurs de goutte peuvent être causées par la présence de cristaux d'acide urique dans les articulations. Cependant, l'acide urique est un sous-produit du métabolisme de composés chimiques de notre corps appelés purines. Votre goutte peut être causée par des cristaux d'acide urique. Cependant, un régime riche en purines pourrait en être la cause première. Cet article explique ce qu'est un régime riche en purines et comment le remplacer. Les purines sont des composés chimiques présents dans la plupart des aliments et dans notre corps. Elles sont vitales car elles constituent une partie essentielle des processus qui nous donnent les protéines et l'énergie dont nous avons besoin.
Taux d'acide urique
C'est pourquoi l'acide urique est un effet secondaire du processus. Les reins éliminent ensuite l'acide urique. Parfois, cependant, ils ne fonctionnent pas assez bien et l'excès d'acide urique peut être retenu. Cela peut provoquer de fortes douleurs de goutte et la formation de cristaux dans les articulations. Si vous souffrez de douleurs atroces et que vos reins ne parviennent pas à éliminer l'excès d'acide urique, il n'est pas conseillé de continuer à manger des aliments riches en purine. En effet, vos reins travailleront plus dur et produiront plus d'acide. Il est important d'examiner votre régime alimentaire, en particulier si vous consommez des aliments riches en purine.
Un régime riche en purines comprend toutes les viandes rouges, les abats et le gibier, ainsi que la volaille, les œufs, les anchois ou les crustacés, les sardines. Évitez l'alcool, en particulier la bière. Si vous souffrez de douleurs atroces dues à la goutte, évitez les aliments et les boissons riches en purine. Ils ne peuvent qu'aggraver et prolonger la douleur. Sachez qu'il n'est pas nécessaire d'arrêter immédiatement.
Que faire ?
Réduisez lentement votre consommation au fil du temps, peut-être pendant quelques jours. La douleur due à la goutte augmentera dans un premier temps si vous jeûnez. Cependant, elle finira par diminuer. Que pouvez-vous manger ? Les glucides complexes (par exemple, le pain, les céréales et les pâtes, ainsi que le riz, sont de bonnes options), les aliments riches en vitamine C, les huiles essentielles (par exemple, le thon, le saumon, les œufs, les graines, les légumes (à l'exception des champignons, du chou-fleur et des asperges), les produits laitiers pauvres en matières grasses, les cerises, les fraises, les myrtilles, le raisin et les produits laitiers pauvres en matières grasses.
Buvez au moins 2 litres d'eau par jour. Les douleurs de la goutte peuvent être soulagées en réduisant ou en éliminant votre régime alimentaire riche en purine. Cela contribuera également à accélérer votre guérison. Cependant, il est important de veiller à ce que la goutte ne revienne pas. La goutte peut provoquer des lésions rénales et des lésions articulaires permanentes. Vous devez soulager rapidement vos douleurs de goutte et éviter qu'elles ne réapparaissent.