Les personnes souffrant de goutte savent souvent que les fruits de mer et les viandes peuvent provoquer des douleurs de goutte. Parfois, les personnes souffrant de goutte ne savent pas quels aliments éviter lorsqu'elles ont la goutte. La goutte est causée par un excès d'acide urique dans l'organisme. Une question s'impose donc : Quelle est la cause de l'acide urique ? La purine est le principal ingrédient des aliments à l'origine de l'acide urique. Il est à noter que les fruits de mer et la viande présentent les taux les plus élevés.
Liste des aliments
Pour aider les personnes souffrant de la goutte, nous avons dressé une liste des aliments à éviter pour soulager la douleur. La liste énumère les aliments par ordre de gravité. Les aliments individuels sont énumérés de manière aléatoire. Les viandes étant celles qui contiennent le plus de purines, elles seront placées en premier. Les viandes organiques sont des viandes telles que le foie, les reins et le cœur de tout animal. Ces viandes contiennent des niveaux élevés de purines.
- Viande rouge : cette viande est riche en graisses et en purines. Il s'agit généralement de la viande de bœuf. Toutes les formes de viande bovine, y compris le bœuf haché et les steaks.
- Le poulet : Bien que le poulet ne soit pas un problème majeur, il peut être un coupable. Il est suffisamment riche en purine pour figurer sur la liste des aliments à éviter.
- Levure : Il s'agit d'une infraction grave. La levure est un ingrédient sournois que l'on trouve dans de nombreux aliments. La bière est le plus grand coupable.
- Alcool : il doit être évité sous toutes ses formes. Cela inclut la bière, le vin et les liqueurs. Il est important de noter que l'alcool doit subir une certaine forme de fermentation. La plupart des alcools sont fabriqués à l'aide de levures.
- Lait entier : c'est le principal coupable dans la section des produits laitiers. De nombreux autres produits laitiers sont fabriqués avec du lait entier.
- Tous les fromages : La majorité des fromages sont fabriqués avec du lait entier. Le lait entier a une teneur élevée en matières grasses et en purines. Les fromages fabriqués à partir de lait pauvre en matières grasses sont autorisés.
- La crème glacée : Cet aliment est fabriqué à partir de lait entier. Il a une teneur élevée en matières grasses et en purines. Elle n'est autorisée que si le produit est fabriqué à partir de lait à faible teneur en matières grasses.
- Le beurre : Il s'agit de toute la matière grasse du lait entier. C'est le principal coupable dans le rayon des produits laitiers. Il contient toutes les graisses et les purines.
- Lentilles et haricots : Ce groupe de légumes contient des quantités importantes de purine qui peuvent provoquer des douleurs chez les personnes souffrant de goutte. Ces aliments doivent être évités.
- Les champignons : Ces légumes contiennent de la purine, qui peut entraîner une accumulation d'acide urique. Cet aliment est également connu sous le nom de champignon. Il peut réagir avec la levure ou les produits à base de levure, qui sont également des aliments à éviter.
- Le maïs : Ce légume contient de la purine. Il doit être évité. Il est plus facile d'éviter les aliments qui causent la douleur. En cas de douleur, les niveaux de purine n'ont pas d'importance.
Conclusion
Pour éviter les douleurs de la goutte, il est judicieux d'éviter ces aliments. Cet article n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter ou guérir un quelconque problème de santé. Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Avant d'entreprendre un changement de régime ou un programme d'exercices, consultez votre médecin.