Cholestérol - Comment prendre le bon chemin en matière de nutrition

L'hypercholestérolémie est un problème qui peut entraîner davantage de maladies et de problèmes de santé. De nombreuses études ont montré qu'un taux élevé de cholestérol peut entraîner le développement précoce d'une maladie coronarienne chez l'homme et chez l'animal. Environ 30% des quelque 2 000 000 de décès enregistrés chaque année aux États-Unis sont dus à des maladies coronariennes. L'accumulation de plaques est la principale cause d'obstruction des artères qui alimentent le muscle cardiaque en sang. On pense que l'hypercholestérolémie contribue à l'accumulation de plaque dans les artères, ce qui entrave la circulation sanguine vers le cerveau et les reins. Les calculs biliaires, l'impuissance et les troubles mentaux peuvent tous être causés par un taux élevé de cholestérol. L'hypercholestérolémie peut être due aux habitudes alimentaires, à l'hérédité et à certains médicaments. L'hypercholestérolémie est liée aux aliments riches en graisses saturées, hydrogénées ou chauffées, comme celles que l'on trouve dans les aliments frits, la viande et les produits laitiers. Les substituts de crème, la margarine, le shortening végétal et d'autres substances contiennent également des graisses saturées et/ou trans et du cholestérol. L'hypercholestérolémie peut également être due à la génétique. Même si une personne n'a pas un taux de cholestérol élevé en raison de son régime alimentaire, son niveau génétique sera quand même élevé. Les stéroïdes, les contraceptifs à haute dose et les diurétiques peuvent tous contribuer à l'augmentation du taux de cholestérol. Les graisses sont souvent associées à un taux élevé de cholestérol alimentaire, mais elles remplissent également de nombreuses fonctions importantes dans l'organisme. La graisse est une source concentrée d'énergie alimentaire et fournit des acides gras essentiels. Elles sont essentielles au bon fonctionnement des membranes cellulaires, de la peau, des hormones et au transport des vitamines liposolubles. Les graisses saturées et insaturées sont les plus courantes. Les graisses saturées peuvent être solides à température ambiante. Elles comprennent la viande, les produits laitiers et tout liquide rendu solide par hydrogénation. Les graisses insaturées, qui sont liquides à température ambiante, comprennent les huiles polyinsaturées (présentes dans les huiles végétales) et les huiles monoinsaturées (présentes dans les huiles d'olive ou de lin). La famille des acides linoléiques, également connus sous le nom d'oméga 6, et la famille alpha-linolénique, également connue sous le nom d'oméga 3, sont deux graisses essentielles très importantes que l'on trouve dans les huiles polyinsaturées. Ces acides gras essentiels ne sont pas synthétisés par l'organisme et doivent donc être obtenus par le biais d'une supplémentation ou d'un régime alimentaire. Ces acides gras contribuent à réduire la viscosité du sang, à contrôler les taux de cholestérol et de graisse dans le sang, à améliorer les fonctions immunitaires et le métabolisme, et à maintenir un équilibre hydrique sain. Ces graisses sont présentes dans de nombreux aliments mais constituent une mauvaise source de cholestérol et de graisse. L'hydrogénation transforme une huile polyinsaturée en une graisse dure (transfats). Cela les rend plus saturées et moins susceptibles d'être altérées. Bien qu'elles soient techniquement toujours considérées comme polyinsaturées, l'organisme ne les reconnaît pas parce qu'elles ont été raffinées et transformées. Il a été démontré que les graisses trans interfèrent avec le métabolisme des acides gras essentiels, réduisent le bon cholestérol, augmentent le cholestérol sérique total et augmentent les niveaux de glucose dans le sang. Les experts et les leaders de la nutrition s'accordent à dire que les changements de mode de vie et d'alimentation peuvent contribuer à réduire le taux de cholestérol. Toutefois, une supplémentation nutritionnelle et des changements alimentaires sont nécessaires pour réduire le taux de cholestérol. Consommez beaucoup de fibres provenant des céréales complètes, des légumineuses, du riz brun, de l'avoine et des fruits. En comprenant la cause profonde de vos problèmes de cholestérol et en modifiant votre régime alimentaire, ainsi qu'en prenant les suppléments appropriés, vous pourrez réduire votre taux de cholestérol et votre risque de développer une maladie cardiovasculaire. Prenez le virage à 180 degrés pour réduire votre taux de cholestérol et adopter un mode de vie plus sain.

Que savoir sur la nutrition ayurvédique ? Il est ironique de constater qu'une chose aussi évidente que la nutrition a été négligée dans les systèmes de soins de santé modernes. Au nom de la commodité, notre société au rythme effréné a donné naissance aux micro-ondes, à la restauration rapide, aux médicaments à effet immédiat et à l'alimentation sur le pouce. On prend de plus en plus conscience de l'importance de la nutrition dans le maintien d'une bonne santé. L'Ayurveda est l'ancienne science indienne de la santé, de la longévité et de la vie. L'alimentation joue un rôle important dans le maintien de la santé et est considérée comme un médicament. Ayurveda L'Ayurveda, qui remonte à plus de cinq mille ans, est toujours une forme très appréciée de soins de santé en Inde. Ce système holistique...

Comment contrôler mon cholestérol ? Un taux de cholestérol élevé peut entraîner des maladies cardiaques. C'est un fait bien connu. Ce que la plupart des gens ignorent, c'est qu'un taux de cholestérol faible ou normal peut également entraîner des maladies cardiaques. Comme le dit le vieil adage, trop de cholestérol n'est pas bon. Si le taux de cholestérol est normal et qu'une personne décide de l'abaisser davantage, elle risque également d'avoir une crise cardiaque. Un patient présentant un risque potentiel de crise cardiaque devrait faire contrôler son taux de cholestérol tous les cinq ans. Cela vous permettra de surveiller vos taux avec précision. Le bon cholestérol est de plus en plus populaire grâce...

Comment manger des pommes de terre pour une alimentation équilibrée ? Les escalopes de légumes sont riches en nutriments. Elles sont riches en nutriments et contiennent de nombreux légumes qui apportent une bonne nutrition à l'organisme. Placez un wok à fond épais sur la cuisinière. Ajoutez une cuillère à soupe d'huile. Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Incorporer la pâte de gingembre et d'ail. Bien faire frire. Ajouter tous les légumes dans un bol. Ajouter le curcuma, la poudre de piment, le garam masala (poudre de jeera), la poudre de graines de cumin (jeera), la pâte de dhaniya, le sel et bien mélanger. Ajouter un peu d'eau dans le bol et le recouvrir d'un couvercle. Continuez à tourner entre les deux. Éteindre la flamme lorsque les légumes sont tendres. Ajouter le jus de citron,...