La goutte est causée par des niveaux élevés d'acide urique dans le sang. L'acide urique est un déchet produit par l'organisme. Il est formé par la décomposition des purines, qui sont des substances naturellement présentes dans l'organisme et dans de nombreux types d'aliments. Le traitement de la goutte nécessitait autrefois des régimes stricts qui limitaient ou éliminaient les aliments riches en purines. Aujourd'hui, les symptômes de la goutte peuvent être traités avec des médicaments qui ne sont pas trop drastiques. Les crises de goutte peuvent encore être évitées en suivant certaines règles générales d'alimentation.
Soulagement de la douleur
Il est possible de soulager les douleurs de la goutte en modifiant simplement son régime alimentaire. L'approche entièrement naturelle du soulagement de la douleur de la goutte par la modification de votre régime alimentaire peut être plus sûre que l'utilisation de traitements pharmaceutiques. Évitez les aliments riches en purines tels que les coquilles Saint-Jacques, le maquereau et les autres fruits de mer à forte teneur en purines, comme les haricots, les crevettes, les anchois et la viande hachée. La viande rouge et la volaille contiennent des purines, mais en plus petites quantités. Elles doivent être consommées en quantités modérées. Il existe des moyens naturels de réduire les risques de crises de goutte.
Limiter la consommation d'alcool ou la limiter à un niveau modéré. L'hyperuricémie peut être causée par une consommation excessive d'alcool. L'alcool bloque l'élimination naturelle des acides uriques par l'organisme. Buvez beaucoup de liquides pour éliminer l'acide urique de votre corps. Il est préférable de boire 2 litres par jour, mais vous devriez boire davantage si votre travail ou vos exercices physiques vous y obligent.
Perte de poids
La goutte est une affection qui entraîne un excès de poids et un stress accru sur les articulations. Maintenez un poids sain. Évitez les pertes de poids rapides. Certains régimes peuvent augmenter le taux d'acide urique dans le sang. Évitez les régimes pauvres en glucides. Évitez les aliments riches en purines. Vous éviterez ainsi de nouvelles crises de goutte. Vous pouvez prendre du lait, du fromage allégé, du beurre de cacahuète et du jus de fruit au petit-déjeuner. Le déjeuner peut être composé de soupe crémeuse, de fruits, de jus, de fromage maigre, de noix et de beurre de cacahuète, ainsi que de pâtes, de soupes et de bouillons.
Vous pouvez manger des œufs, des légumes, du fromage allégé, des soupes et des pâtes pour le dîner. Les gélatines, le sucre, les sirops, les huiles à faible teneur en matières grasses et les faibles quantités de graisses et d'huiles peuvent être consommés avec modération en cas de faible teneur en purines. Les sauces, les germes de blé et les champignons d'agneau sont de bonnes options pour les purines modérées. Les aliments à teneur modérée en purines peuvent être consommés en quantités modérées.