Qu'est-ce que la goutte ? La goutte est une forme d'arthrite causée par un excès d'acides uriques dans la circulation sanguine. L'accumulation d'acides uriques peut être due à l'alimentation (consommation d'aliments à forte teneur en acide urique) ou à des problèmes rénaux. Lorsque les acides uriques s'accumulent, ils se cristallisent et s'accumulent sur les articulations du corps. La circulation sanguine n'est pas assez forte pour les déplacer. Il existe plusieurs moyens de soulager la goutte. La goutte peut être contrôlée par votre régime alimentaire. Cela signifie que vous devez savoir quels sont les aliments à consommer et ceux à éviter. Voici quelques aliments à éviter dans votre régime alimentaire.
Caféine
La caféine est la première chose à réduire, voire à éliminer complètement. La caféine a la capacité de déshydrater le corps. Les reins ne peuvent pas fonctionner correctement si le corps est déshydraté. Le flux sanguin et la circulation sont également affectés. Les poussées de goutte peuvent être causées par la concentration de substances chimiques dans le sang, telles que les acides uriques. Vous pouvez prendre une ou deux tasses de thé ou de café le matin, mais vous devez éviter la caféine tout au long de la journée.
L'alcool, qui est similaire à la caféine, peut déshydrater l'organisme. La bière doit être évitée car elle contient de la levure et la levure peut provoquer une surproduction d'acides uriques. Les abats sont un autre aliment à éviter. Les abats ont la teneur en purines la plus élevée de tous les aliments. Ce sont les aliments les plus riches en purines, avec les concentrations les plus élevées dans les viandes comme le poulet, la vache et le porc. Outre les abats, il est préférable d'éviter les viandes transformées telles que les saucisses et les hot-dogs. Les viandes transformées contiennent non seulement des sous-produits de viande (qui sont essentiellement des abats), mais aussi des niveaux élevés de sodium et de graisses saturées. Cela peut endommager les reins et les empêcher de fonctionner correctement.
Se souvenir
Un autre type de viande à éviter est celui des fruits de mer, en particulier les crustacés comme les crabes, les crevettes et les palourdes. Les purines sont extrêmement élevées dans les crustacés. Les personnes souffrant de goutte doivent consulter un médecin afin d'obtenir les meilleurs soins. Votre médecin peut vous prescrire des médicaments pour soulager les symptômes de la goutte. Toutefois, il peut également vous recommander de consulter un nutritionniste pour revoir votre régime alimentaire. C'est un excellent moyen de prévenir les poussées futures.