La goutte peut être une affection très douloureuse. La marche est douloureuse, les chaussettes et les chaussures sont inutiles. Même le poids des lotions analgésiques est excessif. La goutte attaque sans prévenir. Vous vous endormez bien, mais vous vous réveillez avec une douleur atroce. La goutte a tendance à frapper d'abord le gros orteil droit, qui devient rouge, gonflé et chaud. Elle peut toucher n'importe quelle articulation, surtout après l'épisode initial. Vous voulez vous débarrasser de la douleur et ne plus la ressentir. La goutte est causée par une accumulation excessive d'acide urique.
Acide urique
La consommation d'un trop grand nombre d'aliments riches en acide urique peut en être la cause. Des lésions rénales peuvent également l'aggraver. Les cristaux d'acide se forment lors de la circulation et s'agglutinent, ce qui les fait se loger dans les articulations. Vous pouvez prendre des mesures pour prévenir les problèmes futurs liés à cette affection. L'une d'entre elles consiste à faire attention à ce que vous mangez. Les conseils suivants peuvent vous aider à y parvenir.
- Bière : Bien que l'alcool en général doive être consommé avec modération, la bière doit être évitée. L'alcool peut provoquer une déshydratation. Il peut également concentrer le sang et faire travailler davantage les reins. Il s'agit là d'une situation idéale pour une poussée. La bière contient de la levure, qui peut provoquer une déshydratation. Cette levure contient à son tour de la purine, qui est un composant protéique. Il ne faut pas que ce double effet se produise.
- La caféine. Comme l'alcool, la caféine peut provoquer une déshydratation. Vous pouvez apprécier une tasse de thé ou de café tôt le matin, mais en boire tout au long de la journée peut provoquer une poussée. Attention également aux sodas contenant de la caféine ainsi qu'au chocolat.
- Les abats. De toutes les sources de protéines contenant de la purine, les abats sont les plus abondants. Peu importe le type d'animal, qu'il s'agisse d'une vache, d'une chèvre, d'un porc ou d'un mouton, tous sont des sources riches en cet ingrédient. Il faut donc les éviter.
- Viandes transformées : Ce point peut sembler redondant, mais il ne l'est pas. De nombreuses saucisses, hot-dogs et autres viandes transformées contiennent des "sous-produits de viande", souvent associés aux abats. Ces produits présentent quelques inconvénients. Ils sont riches en graisses saturées et en sodium. La teneur élevée en sodium peut entraîner des problèmes rénaux et une accumulation d'acide.
- Mollusques et crustacés : Les crevettes, les crabes, les palourdes et autres crustacés contiennent beaucoup de purine. Certains d'entre eux contiennent une fraction de la quantité trouvée dans les abats. Il peut s'agir d'une question de préférence individuelle, car certaines personnes considèrent que les crustacés ne sont pas un facteur déclenchant. Si vous voulez être prudent, ajoutez-les à votre liste de "ne pas consommer".
Conclusion
Une fois que vous avez été diagnostiqué comme souffrant de la goutte, il est bon que vous discutiez avec votre médecin de votre régime alimentaire. Il peut vous adresser à un nutritionniste pour s'assurer que votre régime est équilibré. Informez votre médecin de toute condition médicale, ainsi que de tout médicament ou supplément que vous prenez. Les poussées peuvent être causées par certains médicaments et suppléments.