Nos ancêtres aimaient, analysaient et concevaient la nature. Ils ont utilisé les connaissances qu'ils possédaient pour créer et prendre soin de leur environnement. Ils ont également découvert les propriétés curatives des légumes et des plantes, et les ont utilisées pour leurs problèmes de santé. Ces secrets ont survécu jusqu'à nos jours. Cet article traite des propriétés curatives de différents légumes et de la façon dont vous pouvez les utiliser pour traiter diverses maladies.
Prenez note
- La rhubarbe est riche en acides organiques, en vitamines et en sels minéraux. Elle peut être utilisée pour faciliter la digestion, améliorer le métabolisme, la composition du sang et traiter la constipation. Un extrait de fleurs de rhubarbe dans de l'éthanol est utilisé pour renforcer les cheveux et prendre soin de la peau.
- Les feuilles de laitue sont riches en carotène, vitamines, acides organiques, glucides, protéines et minéraux. Elles régulent les niveaux d'eau de votre corps, facilitent le transit intestinal et traitent la constipation. Vous pouvez également consommer de la laitue pour renforcer votre système nerveux, réduire votre tension artérielle et traiter les gastrites et autres ulcères. La consommation de ce légume peut aider à éliminer le cholestérol de votre organisme.
- Les phytoncides contenus dans l'oignon peuvent détruire les germes et faciliter la sécrétion des larmes. Ce légume est riche en vitamines (C, B et PP), en sucres, en glycosides et autres substances biologiquement actives. Les oignons de printemps sont riches en vitamine C et en carotène. Ils peuvent également être utilisés pour traiter l'anémie, l'amygdalite chronique et les troubles aigus des voies respiratoires supérieures comme l'anémie et l'angine. Il peut également être utilisé pour prévenir la grippe et d'autres maladies cardiaques, l'athérosclérose et l'hypertension essentielle. L'oignon fournit des vitamines à votre corps, renforce votre corps et stimule l'appétit. Vous pouvez utiliser la décoction des pelures d'oignon comme rince-bouche pour le traitement de la stomatite et comme gargarisme. Il peut être utilisé pour traiter les problèmes de cheveux et pour faire une compresse pour les plaies et les blessures.
- La tomate contient des glucides, du carotène et diverses vitamines (dont les vitamines P et C), ainsi que des acides organiques et des minéraux. Elles peuvent être utilisées pour nettoyer l'organisme. Elles peuvent être utilisées pour augmenter le métabolisme et prévenir la goutte.
- L'insuline contenue dans le tubercule du topinambour peut remplacer le sucre et l'amidon. Elle devrait être utilisée par les diabétiques. Le tubercule contient également des protéines, des vitamines et de nombreuses autres substances minérales telles que le silicium, le potassium et le magnésium. Il peut être utilisé pour aider à prévenir les maladies cardiovasculaires. Il a été démontré qu'il est d'une grande aide pour renforcer l'immunité et améliorer la digestion.