La recherche a montré que la goutte peut être causée par la consommation d'aliments riches en acides uriques (purines). La goutte peut être prise en charge si vous apportez des changements significatifs à votre régime alimentaire. Si vous souffrez de la goutte, un mode de vie sain et ces changements dans votre alimentation vous aideront à la contrôler ou à éviter qu'elle ne s'aggrave. L'hyperuricémie est la cause de la goutte. L'hyperuricémie signifie simplement qu'il y a un excès d'acide urique dans la circulation sanguine. Cette maladie est plus fréquente chez les hommes, mais elle peut aussi toucher les femmes. L'acide urique, un déchet du métabolisme des purines, est également présent dans l'alcool (en particulier la bière) et dans certains aliments.
Choix sains
Un changement de régime alimentaire est nécessaire pour abaisser les niveaux. Les niveaux élevés de toxines dans les aliments doivent être éliminés ou au moins réduits. Il incombe aux reins de les éliminer de l'organisme. Les purines présentes en faibles quantités ne posent généralement pas de problème. Les problèmes surviennent lorsque des aliments et des boissons riches en purines sont consommés en excès. Certaines personnes ne contractent pas la maladie, même si leur taux est élevé. D'autres sont plus vulnérables à la maladie en raison de leur taux élevé d'acide urique.
La goutte est causée par des cristaux qui se forment dans l'organisme et se fixent sur les articulations. La goutte est une maladie chronique qui provoque des douleurs et peut être traitée en soulageant les symptômes. La goutte peut causer des dommages aux articulations et d'autres problèmes à long terme, comme des lésions rénales. Il est donc essentiel de la traiter. Les régimes à faible teneur en acide urique peuvent contribuer à réduire l'accumulation d'acide urique et à favoriser la perte de poids. La perte de poids peut également être attribuée à des niveaux plus bas.
Taux d'acide urique
Des niveaux élevés d'acide urique peuvent être attribués à des viandes comme le bœuf, le porc et les fruits de mer. Les purines sont présentes dans les viandes blanches telles que le poulet, le bacon et le jambon. Bien qu'elles ne soient pas aussi nocives que les viandes rouges, elles doivent être surveillées. Évitez les aliments à base de levure, comme le pain ou l'alcool. Ils peuvent entraîner des niveaux élevés d'acide urique. Il a été démontré que la consommation de grandes quantités de jus de cerises noires réduisait ces niveaux et, par conséquent, les symptômes de la goutte.
L'extrait de graines de céleri et la broméline sont des anti-inflammatoires naturels qui peuvent être utilisés pour réduire l'inflammation chronique chez les personnes souffrant de goutte. Ajoutez des acides eicosapentaénoïque et folique à votre alimentation si vous souffrez de crises de goutte. Cela réduira l'inflammation. Les personnes souffrant de goutte peuvent constater une amélioration en évitant les aliments riches en acides uriques.