Στο προηγούμενο άρθρο μου για την παχυσαρκία, ανέλυσα τους κύριους κινεζικούς ιατρικούς λόγους για τα προβλήματα βάρους. Τρώτε λάθος τροφές, ιδιαίτερα δημητριακά (πλούσια σε υδατάνθρακες), και τρώτε κρύα ή υπερβολικά ζαχαρούχα τρόφιμα όπως παγωτά και σοκολάτες. Αυτό το δεύτερο άρθρο θα διερευνήσει τις λεπτομέρειες και θα συζητήσει τους σωματότυπους και τα πρότυπα που μπορούν να κάνουν τα προβλήματα απώλειας βάρους κάθε ατόμου μοναδικά. Είναι σημαντικό να προσαρμόζεται η θεραπεία σε κάθε άτομο. Πιθανόν να έχετε δει περιπτώσεις όπου μια δίαιτα ή ένα συμπλήρωμα για απώλεια βάρους λειτούργησε για ένα άτομο, αλλά όχι για ένα άλλο. Οι άνθρωποι που χάνουν βάρος με άσκηση φαίνεται να έχουν περισσότερες πιθανότητες από εκείνους που δεν φαίνεται να μπορούν να το χάσουν.
Γιατί συμβαίνει αυτό;
Οι γιατροί και άλλοι αλλοπαθητικοί επαγγελματίες δυσκολεύονται με αυτό το θέμα εξαιτίας ενός εγγενούς ελαττώματος στην τρέχουσα επιστημονική συλλογιστική ότι όλα τα ανθρώπινα όντα λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο. Δεν τους κατηγορώ. Εξάλλου, όλοι έχουμε την ίδια βασική δομή και μοιάζουμε. Όλοι έχουμε τα ίδια όργανα και τα ίδια μάτια. Όλοι είμαστε διαφορετικοί. Παρόλο που μπορεί να φαινόμαστε ίδιοι και να έχουμε την ίδια βασική φυσιολογική δομή, είμαστε όλοι διαφορετικοί. Ακριβώς όπως οι άνθρωποι έχουν διαφορετικές προσωπικότητες, κάθε άνθρωπος έχει έναν ελαφρώς διαφορετικό τρόπο λειτουργίας του σώματός του. Ακριβώς όπως κάποιοι άνθρωποι διαπρέπουν στα μαθηματικά ενώ άλλοι στα σπορ, έτσι και ορισμένες φυσιολογικές διεργασίες είναι καλύτερες σε κάποιους από άλλους.
Το γεγονός αυτό θα "ανακαλυφθεί" από την ιατρική έρευνα, όπως η επιστήμη αναγνωρίζει πλέον διαφορετικούς τύπους προσωπικότητας. Αυτοί οι πέντε βασικοί τύποι σώματος ονομάζονταν Φωτιά, Νερό Μέταλλο, Γη, Γη και Ξύλο. Το να γνωρίζετε ποιος τύπος είστε είναι το πρώτο βήμα για την καθιέρωση ενός επιτυχημένου προγράμματος απώλειας βάρους από την άποψη της Κινέζικης Ιατρικής.
Σημειώστε
- Τύποι της φωτιάς - Αυτοί είναι οι χαρούμενοι, πάντα γελαστοί και γενναιόδωροι τύποι. Είναι συνήθως κοντοί και έχουν κοκκινωπή απόχρωση στο πρόσωπό τους. Αυτός ο τύπος είναι πιο επιρρεπής σε καρδιακά προβλήματα και έχει υψηλότερο καρδιακό ρυθμό. Αυτό μπορεί να οφείλεται είτε στη φωτιά του ήπατος είτε στη φωτιά της καρδιάς. Οι τύποι της φωτιάς μπορεί επίσης να αναπτύξουν προβλήματα ουρικής αρθρίτιδας, αλλά γενικά έχουν καλή υγεία. Αν και είναι λιγότερο σοβαρό από τους άλλους τύπους, το υπερβολικό βάρος είναι πιο συχνό στους τύπους της φωτιάς. Αυτό οφείλεται στον αυξημένο μεταβολισμό, ο οποίος μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη όρεξη, σε συνδυασμό με κακή διατροφή. Για παράδειγμα, κρύα ποτά, γλυκά και πλούσια τρόφιμα, καθώς και ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, όπως υδατάνθρακες, ζαχαρούχα τρόφιμα και υδατάνθρακες. Στην κινεζική ιατρική, αυτό ονομάζεται κενό σπλήνας ή θερμότητα/φωτιά στο στομάχι. Οι τύποι της φωτιάς έχουν μια θεραπεία που επικεντρώνεται στη βελτίωση της λειτουργίας του σπλήνα (ή του πεπτικού) και στη μείωση της θερμότητας για να ελέγξουν την όρεξή τους.
- Τύποι νερού - Οι τύποι νερού είναι πιο πιθανό να έχουν προβλήματα βάρους από άλλους τύπους, καθώς τείνουν να συσσωρεύουν νερό. Αυτό συμβαίνει επειδή τα νεφρά είναι λιγότερο αποτελεσματικά στον μεταβολισμό του νερού, γεγονός που οδηγεί σε συσσώρευση νερού σε όλο το σώμα. Ένας τύπος νερού είναι κάποιος που έχει ένα γενικευμένο πρόβλημα βάρους, συχνά με πρήξιμο στους αστραγάλους. Είναι συχνά άτολμοι και συναισθηματικοί, έχουν κακή αντοχή, έχουν μεγάλη επιθυμία για αλάτι και συχνά έχουν προβλήματα ακοής. Η κινεζική ιατρική προσέγγιση της κινεζικής ιατρικής είναι η χρήση μιας δίαιτας που εξαλείφει την υπερβολική υγρασία και ενισχύει τις λειτουργίες του μεταβολισμού του νερού στο σώμα. Συχνά χρησιμοποιούνται ζεστά ή θερμά φάρμακα, τα οποία είναι διαφορετικά από εκείνα που χρησιμοποιούνται για μια σύσταση τύπου φωτιάς.
- Μεταλλικοί τύποι - Το μόνο σύνταγμα που δεν είναι επιρρεπές στην απώλεια βάρους είναι ο μεταλλικός τύπος. Είναι οργανωμένοι και τελειομανείς άνθρωποι. Ωστόσο, μπορεί να αναπτύξουν δερματικές και πνευμονικές παθήσεις, όπως άσθμα και ψωρίαση, αν δεν τους δοθεί η κατάλληλη φροντίδα. Ένα άτομο με αυτόν τον τύπο σύστασης θα παρουσιάσει συχνά αύξηση βάρους, η οποία μπορεί να είναι σημάδι καρκινικής ανάπτυξης.
- Γήινοι τύποι - Αυτοί είναι οι στρουμπουλοί, συνήθως λεπτοί, με λίγο περισσότερο γύρω από τη μέση. Είναι γενικά χαρούμενοι και ανέμελοι, αλλά μπορεί να γίνουν εμμονικοί αν έχουν φλεγματική κατάσταση. Είναι επίσης επιρρεπείς στον διαβήτη και λαχταρούν τα γλυκά και τις σοκολάτες. Συχνά έχουν κιτρινωπό τόνο δέρματος. Σε αυτή την περίπτωση, η θεραπεία είναι η ενίσχυση του πεπτικού συστήματος με βότανα και η άπαχη διατροφή.
- Ξύλινοι τύποι - Οι ξύλινοι τύποι είναι συνήθως μυώδεις και μυώδεις και είναι πιο πιθανό να παρουσιάσουν αύξηση βάρους από οποιονδήποτε άλλο τύπο. Οι ξύλινοι τύποι είναι συχνά ανυπόμονοι, ανυπόμονοι, ιδεαλιστές και εργασιομανείς. Είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από υπέρταση και οφθαλμικές διαταραχές, πονοκεφάλους καθώς και ένταση στον αυχένα και τους ώμους, ρευματισμούς, ένταση στον αυχένα και τους ώμους και πόνο στον αυχένα. Όπως μπορείτε να δείτε, όλοι είμαστε διαφορετικοί και κανένα πρόγραμμα απώλειας βάρους ή δίαιτα δεν θα λειτουργήσει για όλους. Η Κινέζικη Ιατρική θεωρεί την παχυσαρκία ως μια κατάσταση που πρέπει να αντιμετωπίζεται ατομικά, με βάση τη σύσταση του ατόμου και το πρότυπο που παρουσιάζει. Θα το συζητήσω αυτό περισσότερο στο επόμενο άρθρο.
Στοιχεία χοληστερόλης
Το σώμα παράγει περίπου το 75 τοις εκατό της χοληστερόλης του από τα τρόφιμα που τρώμε. Το υπόλοιπο προέρχεται από αυτό που τρώμε. Το σώμα παράγει λιγότερη χοληστερόλη αν τρώμε περισσότερο. Ή διασπάται από το συκώτι και αποβάλλεται. Το μοσχάρι, το βοδινό, το χοιρινό, το μοσχάρι και τα πουλερικά είναι πλούσια σε κορεσμένα λίπη ζωικής προέλευσης. Συνιστώνται τα άπαχα γιαούρτια, τα αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και το άπαχο τυρί. Προτιμώνται τα τρόφιμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Στις περισσότερες μελέτες, η κατανάλωση ψαριών έχει συνδεθεί με αύξηση της HDL χοληστερόλης και χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων. Τα ψάρια έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά και το ιχθυέλαιο περιέχει DHA (δακοσαεξαενοϊκά οξέα) ωμέγα-3 έλαια. Τα έλαια αυτά φαίνεται να συμβάλλουν στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
Τα λαχανικά συνιστώνται ανεπιφύλακτα. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία δρουν ως φυσικοί αρτηριοδιακομιστές του σώματός σας και αφοπλίζουν την επιβλαβή οξειδωμένη χοληστερόλη. Τα μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια είναι τοξικά για την καρδιά. Αποφύγετε τα ακόρεστα φυτικά έλαια που βρίθουν από ασταθή μόρια, όπως το ταγγισμένο λάδι. Τα περισσότερα φυτικά έλαια περιέχουν ακόρεστα λίπη. Αυτά τα λίπη μπορεί να είναι επικίνδυνα για την υγεία σας. Συνιστώνται μονοακόρεστα λιπαρά, όπως το ελαιόλαδο και το λάδι κανόλα. Το βούτυρο είναι επίσης ένα υγιεινό λίπος. Το ελαιόλαδο είναι νόστιμο, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και γευστικό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να το χρησιμοποιείτε με μέτρο. Παρά τις προφανείς συνδέσεις μεταξύ της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών και της χοληστερόλης του ορού, δεν ανταποκρίνονται όλοι στις διατροφικές αλλαγές που οδηγούν σε πτώση της χοληστερόλης. Είναι δυνατόν να μειώσετε τη χοληστερόλη LDL και να αυξήσετε τα επίπεδα της HDL ακολουθώντας μια υγιεινή διατροφή και κάνοντας γυμναστική.