Η ουρική αρθρίτιδα και το φαγητό μπορεί να είναι επικίνδυνα μαζί. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση λανθασμένων τροφών. Αυτό μπορεί να προκαλέσει μια επώδυνη κρίση που μπορεί να διαρκέσει ώρες, ημέρες ή και εβδομάδες. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να χτυπήσει ανά πάσα στιγμή. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να προκληθούν από αυτό που τρώτε ή πίνετε. Μπορείτε να μειώσετε τις πιθανότητες να πάθετε αυτή την επώδυνη πάθηση αποφεύγοντας ή περιορίζοντας ορισμένα τρόφιμα και ποτά. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να περιορίζουν ή να αποφεύγουν τα τρόφιμα που περιέχουν πουρίνη. Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται όταν οι αρθρώσεις διογκώνονται.
Ουρικό οξύ
Ένα απόβλητο προϊόν που ονομάζεται ουρικά οξέα σχηματίζεται όταν διασπώνται οι πουρίνες, ουσίες που βρίσκονται σε ορισμένα τρόφιμα και παράγονται φυσικά από το σώμα σας. Αυτό το υποπροϊόν μπορεί να συσσωρευτεί στις αρθρώσεις σας εάν το σώμα σας παράγει πάρα πολύ ή δεν είναι σε θέση να αποβάλει αρκετά. Μπορεί να προκύψει ουρική αρθρίτιδα, μαζί με όλο τον πόνο και τη φλεγμονή που τη συνοδεύει. Η πουρίνη βρίσκεται στα περισσότερα τρόφιμα. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη μπορεί να αυξήσει την ποσότητα των ουρικών οξέων στο σώμα σας και να προκαλέσει κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Τα κρέατα οργάνων, όπως το συκώτι και τα νεφρά.
Τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως το χοιρινό ψητό, τα πουλερικά και το ψητό μοσχάρι. Λαχανικά όπως το σπανάκι, το κουνουπίδι, οι φακές και τα μανιτάρια. Ψωμί ολικής άλεσης, δημητριακά και πλιγούρι βρώμης. Περιορίστε την πρόσληψη άπαχου κρέατος, πουλερικών και ψαριών σε 5-6 ουγκιές την ημέρα. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να είναι σοβαρές, γι' αυτό μπορεί να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μειώσετε την πρόσληψη πρωτεϊνών. Ο περιορισμός της πρόσληψης τροφών πλούσιων σε πουρίνη σε μία την ημέρα θα βοηθήσει επίσης. Μπορεί να μην θέλετε να φάτε σπανάκι για βραδινό αν τρώτε βρώμη για πρωινό. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα θα πρέπει να περιορίζουν ή να αποφεύγουν το αλκοόλ.
Θυμηθείτε το
Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να αποφεύγουν το αλκοόλ. Το σώμα σας παράγει περισσότερο ουρικό οξύ από το αλκοόλ απ' ό,τι νομίζετε. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να αποφευχθούν περιορίζοντας την κατανάλωση αλκοόλ σε ένα ποτό την ημέρα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα αν πίνετε μπύρα, η οποία έχει περισσότερη πουρίνη από το κρασί ή τα οινοπνευματώδη ποτά. Αποφύγετε το αλκοόλ εάν υποφέρετε από κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να πίνουν πολλά υγρά. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα που πίνουν καθημερινά πολύ νερό έχουν πολλά οφέλη για την υγεία τους. Το νερό μπορεί να ξεπλύνει το ουρικό οξύ. Η κατανάλωση πολλών νερών μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη της αφυδάτωσης που μπορεί να οδηγήσει σε κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας.