Η ουρική αρθρίτιδα είναι ο μόνος τύπος αρθρίτιδας που μπορεί να αντιμετωπιστεί με την αλλαγή της διατροφής σας. Η ουρική αρθρίτιδα είναι η μόνη μορφή αρθρίτιδας που μπορεί να αντιμετωπιστεί αλλάζοντας το τι τρώτε. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πολύ επώδυνη πάθηση που βρίσκεται σε έξαρση. Η ουρική αρθρίτιδα ήταν παλαιότερα μια χρόνια πάθηση που έκανε τη ζωή των πλουσίων άθλια λόγω της μεγάλης κατανάλωσης αλκοόλ και της πλούσιας διατροφής τους. Η ουρική αρθρίτιδα γίνεται όλο και πιο συχνή καθώς η κοινωνία γίνεται πιο πλούσια. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, κόκκινων κρεάτων και αλκοόλ. Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πάθηση που ανέκαθεν ήταν πιο διαδεδομένη στους άνδρες απ' ό,τι στις γυναίκες.
Υπερουριχαιμία
Είναι η αιτία της ουρικής αρθρίτιδας. Η υπερουριχαιμία είναι μια κατάσταση όπου τα επίπεδα στο αίμα είναι υψηλά. Η υπερουριχαιμία, αν και δεν είναι απαραίτητα επικίνδυνη, μπορεί να οδηγήσει σε ουρική αρθρίτιδα. Μικρές εναποθέσεις σχηματίζονται στις αρθρώσεις και στον συνδετικό ιστό όταν τα επίπεδα ουρικού οξέος υπερβαίνουν το σημείο κορεσμού. Αυτές οι κρυσταλλώσεις προκαλούν αιχμηρές, οδοντωτές βελόνες, οι οποίες ευθύνονται για το γρήγορο πρήξιμο, την ερυθρότητα και τον πόνο που είναι χαρακτηριστικά μιας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας.
Η υπερουριχαιμία μπορεί να προκληθεί από την αύξηση των ουρικών οξέων στο αίμα ή από την αδυναμία των νεφρών να τα επεξεργαστούν αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε γενετικούς παράγοντες, σε υπερβολικά πλούσια σε πουρίνη τρόφιμα ή σε κατανάλωση αλκοόλ. Η πουρίνη είναι μια φυσική ουσία που βρίσκεται σε πολλές από τις τροφές μας, ιδίως στις ζωικές πρωτεΐνες. Το σώμα διασπά την πουρίνη και παράγει ουρικό οξύ όταν αυτή προσλαμβάνεται.
Πουρίνη
Η πουρίνη μπορεί να βρεθεί σε μεγάλες ποσότητες στα επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και σε κάποιο αλκοόλ, συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση μιας διατροφής υψηλής περιεκτικότητας σε τρόφιμα πλούσια σε πουρίνη και από την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, ειδικά αν πρόκειται για οικογενειακή πάθηση. Η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας ξεκινά με τη διατήρηση της ενυδάτωσης. Η κατανάλωση 8-10 ποτηριών νερού των οκτώ ουγκιών την ημέρα θα διασφαλίσει ότι τα επίπεδα ουρικού οξέος στο σώμα σας θα μειωθούν, γεγονός που θα επιτρέψει στα νεφρά σας να αποβάλουν αποτελεσματικά την περίσσεια μέσω των ούρων σας. Για να μειώσετε τα επίπεδα ουρικού οξέος, πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας.
Υπάρχουν ορισμένες τροφές που πρέπει να αποφεύγετε αν έχετε ουρική αρθρίτιδα. Αυτές οι τροφές έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη και δεν πρέπει να καταναλώνονται, ειδικά αν έχετε έξαρση ουρικής αρθρίτιδας. Αυτές οι τροφές μπορούν να απολαμβάνονται σε μικρές ποσότητες όταν τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας έχουν τεθεί υπό έλεγχο. Ωστόσο, πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς μπορεί να εμφανίσετε περισσότερες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Μπορείτε να διαχειριστείτε την ουρική αρθρίτιδα αλλάζοντας τη διατροφή σας. Αυτό θα σας επιτρέψει να αποφύγετε το αίσθημα στέρησης και να κάνετε τις νέες σας επιλογές τροφίμων συνήθεια. Υπάρχουν πολλές νόστιμες τροφές που μπορείτε να φάτε, παρόλο που ο κατάλογος των τροφών που πρέπει να αποφεύγετε είναι αρκετά μεγάλος. Εγγραφείτε στο δωρεάν ενημερωτικό μας δελτίο για να μάθετε περισσότερα.