Η διαχείριση και η πρόληψη της ουρικής αρθρίτιδας σχετίζονται άμεσα με την πρόσληψη τροφής. Οι υψηλές συγκεντρώσεις ουρικού οξέος μπορούν να προκληθούν από τα τρόφιμα, αλλά γενικά, η ποσότητα πουρινών στη διατροφή σας θα καθορίσει πόση ποσότητα ουρικού οξέος βρίσκεται στην κυκλοφορία του αίματός σας. Τα υψηλά επίπεδα ουρικών οξέων στο σώμα οφείλονται κυρίως σε υψηλά επίπεδα πουρινών. Τα υψηλά επίπεδα ουρικών οξέων μπορεί να προκαλέσουν σχηματισμό κρυστάλλων, οι οποίοι στη συνέχεια εναποτίθενται στις αρθρώσεις. Είναι σημαντικό να αποφεύγετε τις πουρίνες ως μέρος της δίαιτας για την ουρική αρθρίτιδα. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ποιες τροφές αυξάνουν την παραγωγή ουρικού οξέος από τον οργανισμό και να τις αποφεύγετε.
Τι να κάνω;
Μειώστε την πρόσληψη πουρινών από τα γεύματα. Θα πρέπει να αποφεύγετε την κατανάλωση κρέατος, ψαριών, αυγών και εκχυλισμάτων μαγιάς. Το σπανάκι, τα φασόλια και ο αρακάς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Ωστόσο, έχουν πρόσθετα οφέλη για την υγεία που μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή σας. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα μπορούν να επιλέξουν να τρώνε μια δίαιτα παρόμοια με αυτή που συνιστάται για καρδιαγγειακούς ασθενείς. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να τρώνε πολλά φρούτα και λαχανικά.
Η βιταμίνη C, επίσης γνωστή ως ασκορβικό οξύ, έχει αποδειχθεί ότι είναι ευεργετική στην πρόληψη των επεισοδίων ουρικής αρθρίτιδας. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα συχνά επηρεάζονται από προβλήματα βάρους. Τα παχύσαρκα άτομα είναι πιο πιθανό να αναπτύξουν ουρική αρθρίτιδα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο οργανισμός τους κατακρατεί περισσότερα ουρικά οξέα. Η αλήθεια είναι ότι το σωματικό βάρος είναι ο καλύτερος προγνωστικός δείκτης των επιπέδων ουρικών στο αίμα. Είναι σημαντικό να χάσετε βάρος για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Είναι σημαντικό να μην βιαστείτε να χάσετε βάρος.
Απώλεια βάρους
Η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση των επιπέδων κετονών, οι οποίες μπορεί, μεταξύ άλλων παρενεργειών, να προκαλέσουν αύξηση των επιπέδων ουρικού οξέος. Παρόλο που χάνετε βάρος για να ανακουφιστείτε από την ουρική αρθρίτιδα, η ταχεία απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε επώδυνες κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Να είστε λογικοί όσον αφορά την απώλεια βάρους σας. Μην χάνετε υπερβολικό βάρος.
Ένας κοινός στόχος για την απώλεια βάρους είναι 1 λίβρα την εβδομάδα. Οι ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα πρέπει να ακολουθούν ένα δομημένο διατροφικό πρόγραμμα. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εξαλειφθεί μόνιμα με τη μείωση των πουρινών και την απώλεια βάρους.