Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια πάθηση που πλήττει εκατομμύρια ανθρώπους και δεν υπάρχει θεραπεία. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να αντιμετωπιστεί, αλλά μπορεί επίσης να εμφανιστεί από καιρό σε καιρό ανάλογα με τους παράγοντες κινδύνου του ατόμου. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να επηρεαστεί από τη διατροφή. Όπως και σε πολλές άλλες παθήσεις, η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση και την προώθηση της επούλωσης. Οι δίαιτες για την ουρική αρθρίτιδα προωθούν τη μείωση της πρόσληψης πουρινών και τη μείωση της παραγωγής ουρικού οξέος. Οι δίαιτες διαχείρισης της ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε συνδυασμό με άλλες θεραπείες για την ανακούφιση των συμπτωμάτων. Σε μια μελέτη του 1986 και σε μια παρακολούθηση του 1998, διαπιστώθηκε ότι οι άνδρες που έχασαν τουλάχιστον 10 κιλά ήταν πιο...
Κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας
Ο κίνδυνος ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να μειωθεί με το 40%. Η ουρική αρθρίτιδα είναι πιο συχνή σε παχύσαρκα άτομα από ό,τι σε άτομα με μέσο βάρος. Τα άτομα με υπέρταση έχουν διπλάσιες πιθανότητες να την αναπτύξουν. Ο καλύτερος τρόπος για να ελαφρύνετε την επιβάρυνση των αρθρώσεων είναι να χάσετε βάρος και να το διατηρήσετε στο συνιστώμενο εύρος. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορούν να προληφθούν με την κατανάλωση 8 ποτηριών νερού καθημερινά. Το νερό βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και διατηρεί τα νεφρά σε καλή κατάσταση. Το σώμα μπορεί να αποβάλλει περισσότερα ουρικά οξέα μέσω των ούρων και να αποφύγει το σχηματισμό κρυστάλλων ουρικού οξέος πίνοντας αρκετά υγρά.
Οι φρέσκοι χυμοί φρούτων, εκτός από το νερό, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του επιπέδου του ουρικού οξέος. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα πρέπει να αποφεύγουν τα μπιζέλια και τα αποξηραμένα φασόλια. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες τροφές που μπορούν να βελτιώσουν την κατάσταση. Αυτά τα λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, συμπεριλαμβανομένης της απιγενίνης, όπως το θυμάρι και η μέντα. Τα βατόμουρα, τα βατόμουρα και τα κεράσια μπορεί επίσης να είναι χρήσιμα. Τα κόκκινα κρέατα, όπως το χοιρινό, το μοσχάρι και το αρνί, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Πουρίνη
Η πουρίνη βρίσκεται επίσης στα κρέατα οργάνων, όπως το συκώτι, τα νεφρά και ο πατσάς. Μια κρίση ή επιδείνωση μπορεί επίσης να προκληθεί από θαλασσινά όπως το σκουμπρί, η ρέγγα, ο γαύρος και οστρακοειδή όπως τα στρείδια και τα μύδια. Είναι καλύτερο να περιορίσετε την πρόσληψη σε 6 ουγκιές, εάν δεν είναι δυνατή η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε πουρίνη (μπορεί επίσης να βρεθεί στα πουλερικά). Περιορίστε μια μερίδα την ημέρα. Το τόφου είναι μια άλλη επιλογή, καθώς δεν περιέχει πουρίνη και αποτελεί καλή πηγή πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, τα λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο σολομό και σε άλλα ψάρια έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα ίδια οφέλη μπορούν να βρεθούν στους ξηρούς καρπούς και στο λινέλαιο, καθώς και στο ελαιόλαδο.
Αποφύγετε το αλκοόλ και την μπύρα αν είναι δυνατόν. Το αλκοόλ είναι ένας σημαντικός προωθητής του μεταβολισμού των πουρινών και μπορεί να προκαλέσει την παραγωγή περισσότερου οξέος στα ούρα. Μπορεί επίσης να εμποδίσει το σώμα να αποβάλει αυτές τις επιβλαβείς ουσίες. Υπάρχουν και καλά νέα. Η ουρική αρθρίτιδα δεν έχει συνδεθεί με το κρασί και μπορεί να απολαμβάνεται σε μέτριες ποσότητες χωρίς να αυξάνεται ο κίνδυνος. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί επίσης να προκληθεί από μια διατροφή υψηλή σε απλούς υδατάνθρακες, φρουκτόζη ή επιτραπέζια ζάχαρη. Αυτό συμβαίνει εκτός από τα άλατα και άλλα πρόσθετα που βρίσκονται στα πρόχειρα τρόφιμα.
Θυμηθείτε το
Αυτές οι τροφές πρέπει να εξαλειφθούν εάν έχετε ουρική αρθρίτιδα. Μπορείτε επίσης να μειώσετε την κατανάλωσή τους για να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Μια δίαιτα χαμηλή σε πουρίνη μπορεί να έχει τα μειονεκτήματά της. Μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια ζωτικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών που συνήθως βρίσκονται σε τρόφιμα πλούσια σε πουρίνη. Βιταμίνες όπως η Ε και το σύμπλεγμα Β είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη και τη ρύθμιση της ουρικής αρθρίτιδας. Σε αυτή την περίπτωση μπορεί να απαιτούνται συμπληρώματα.
Για την εξουδετέρωση των ουρικών οξέων, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β πρέπει να λαμβάνονται σε διαιρεμένες ποσότητες καθημερινά. Το φολικό οξύ πρέπει επίσης να λαμβάνεται σε διαιρεμένες δόσεις. Η βιταμίνη Ε μπορεί να λαμβάνεται σε χαμηλές δόσεις στην αρχή και να αυξάνεται σταδιακά για να συμπληρώνει τη διατροφή. Μια υψηλή δόση βιταμίνης C μπορεί να είναι χρήσιμη στα αρχικά στάδια μιας κρίσης ουρικής αρθρίτιδας. Το κιτρικό μαγνήσιο για την ανακούφιση από τους σπασμούς, η L-γλουταμίνη και η L-γλυκίνη για τη μείωση των οξέων και η L-μεθειονίνη για την αποτοξίνωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνη και το ιχθυέλαιο για τη μείωση του οιδήματος είναι όλα συμπληρώματα που αξίζει να εξεταστούν.
Συμπέρασμα
Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα δεν χρειάζεται να υποφέρουν για το υπόλοιπο της ζωής τους. Η ουρική αρθρίτιδα θα υπάρχει πάντα, είναι αλήθεια. Ωστόσο, μπορεί να αντιμετωπιστεί με μια λογική διατροφή. Να θυμάστε ότι είμαστε αυτό που τρώει το σώμα μας. Η γενετική μπορεί να παίζει ρόλο στην υγεία ορισμένων ατόμων, αλλά τελικά, είμαστε υπεύθυνοι για την υγεία μας.