Το εκχύλισμα φύλλων ελιάς (OLE), είναι γνωστό για τα πολλά οφέλη του από την αρχαία αιγυπτιακή εποχή. Η πρώτη καταγεγραμμένη χρήση του ελαιολάδου ήταν για τη μουμιοποίηση των σωμάτων των Αιγυπτίων βασιλέων. Το ελαιόδεντρο αναφέρεται σε πολλά βιβλικά κείμενα. Με την πάροδο των ετών, υπήρξαν πολλές αναφορές σχετικά με τη χρήση του ως θεραπεία για τον πυρετό. Η σύγχρονη εποχή είναι περισσότερο ενήμερη για τα πολλά οφέλη του εκχυλίσματος ελαιολάδου. Δείτε τα έξι οφέλη που έχω παραθέσει παρακάτω. Το ουρικό οξύ είναι...

Ο Ιπποκράτης, ένας αρχαίος Έλληνας γιατρός, γνώριζε ότι το ελαιόλαδο είχε φαρμακευτικές ιδιότητες. Το συνταγογραφούσε για τα έλκη και άλλες ασθένειες. Το ενεργό συστατικό του είναι η φυτοχημική ένωση ελαιοευρωπαΐνη. Διασπάται σε ελενολικά οξέα, έναν αντιβακτηριακό παράγοντα που σκοτώνει τους ιούς εμποδίζοντας την παραγωγή αμινοξέων. Αυτό το καθιστά ένα ισχυρό αντιβιοτικό. Το ελαιόλαδο αποτελεί αναπόσπαστο συστατικό της μεσογειακής κουζίνας. Η φυσική καλοσύνη της ελιάς είναι υπεύθυνη για τη νεανικότητα των ντόπιων.Ας ξεκινήσουμε Για να ταιριάζει...