Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη και εξουθενωτική πάθηση που επηρεάζει τις αρθρώσεις. Προκαλείται από το κρυσταλλικό οξύ των ούρων, το οποίο συσσωρεύεται γύρω από την προσβεβλημένη άρθρωση. Η ουρική αρθρίτιδα παρατηρείται συχνότερα στο μεγάλο δάχτυλο του ποδιού. Ωστόσο, μπορεί επίσης να επηρεάσει τον αστράγαλο, το πόδι, τον αστράγαλο, το γόνατο, το ισχίο, τον αστράγαλο, το γόνατο, τον αγκώνα, τον καρπό, το δάχτυλο και τη σπονδυλική στήλη. Η ουρική αρθρίτιδα μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στην προσβεβλημένη άρθρωση. Η ουρική αρθρίτιδα χαρακτηρίζεται από υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα. Τα υψηλά επίπεδα ουρικού οξέος μπορεί να οφείλονται στην αδυναμία των νεφρών να απομακρύνουν αρκετό ουρικό οξύ. Μπορεί να πείτε: "Εντάξει, αλλά τα νεφρά μου δεν λειτουργούν σωστά". Τι μπορώ να κάνω για να αντιμετωπίσω την ουρική αρθρίτιδα;
Σημειώστε
Υπάρχουν πολλά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να θεραπεύσετε την ουρική αρθρίτιδα. Πρώτον, ορισμένα τρόφιμα, ποτά και ροφήματα μπορούν να αυξήσουν το επίπεδο των ουρικών οξέων του οργανισμού. Άλλα τρόφιμα, ποτά και τροφές δεν το κάνουν. Μπορείτε να αποφεύγετε τα τρόφιμα και τα ποτά που αυξάνουν τα επίπεδα των ουρικών οξέων και να τρώτε τα τρόφιμα και τα ποτά που δεν τα αυξάνουν. Αυτό θα σας αποτρέψει από το να πάθετε κρίση ουρικής αρθρίτιδας. Ποια τρόφιμα και ποτά μπορούν να αυξήσουν τα ουρικά οξέα του οργανισμού, οδηγώντας σε κρίση ουρικής αρθρίτιδας. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας προωθούνται από τα θαλασσινά και τα κρέατα.
Σας αρέσει το μοσχάρι, το χοιρινό, το αρνί ή το συκώτι, το μπέικον, το ψάρι και ο αστακός, τα μύδια, τα χτένια ή οι γαρίδες; Αυτές δεν είναι επιλογές που μπορείτε να έχετε, γι' αυτό σας παρακαλούμε να μην τις φάτε. Οι κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να προκληθούν από το κοτόπουλο, τη γαλοπούλα ή την πάπια. Είστε οπαδός της μπύρας; Η μπύρα μπορεί να προκαλέσει κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, οπότε δεν πρέπει να την πίνετε. Η αποφυγή των θαλασσινών και του κρέατος μπορεί να σας φέρει σε δύσκολη θέση. Αυτές οι τροφές είναι καλύτερο να αποφεύγονται για να αποφύγετε τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Ωστόσο, το σώμα σας δεν μπορεί να λειτουργήσει σωστά αν δεν έχετε αρκετή πρωτεΐνη. Τα κρέατα και τα θαλασσινά είναι και τα δύο κοινές πηγές πρωτεΐνης.
Τι να κάνω;
Υπάρχουν τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που δεν προκαλούν κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας. Αυτές οι τροφές παρατίθενται παρακάτω με κατηγοριοποιημένη σειρά. Αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα - Το γάλα, το τυρί, το τυρί cottage και το γιαούρτι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Τα δημητριακά και τα δημητριακά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Τα δημητριακά φαγόπυρου, αμάραντου (συνήθως πωλούνται σε καταστήματα υγιεινής διατροφής), καθώς και η κινόα. Ξηροί καρποί και σπόροι: Οι ηλιόσποροι, οι κολοκυθόσποροι και οι λιναρόσποροι έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Το τόφου, το γάλα σόγιας, τα φασόλια, τα φασόλια σόγιας, ο αρακάς και τα φασόλια σόγιας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Αυτά τα τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες μπορούν να αντικαταστήσουν τα κρέατα και τα θαλασσινά που τρώτε συνήθως. Είστε και πάλι τυχεροί. Το κόκκινο κρασί δεν προκαλεί κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας, καθώς δεν αυξάνει τα επίπεδα των ουρικών οξέων του οργανισμού. Το κόκκινο κρασί μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει τα επίπεδα των ουρικών οξέων. Το κόκκινο κρασί μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε εξίσου καλά με την μπύρα.
Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C, καθώς και το κόκκινο κρασί, μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα του ουρικού οξέος. Οι περισσότεροι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα παρουσιάζουν μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος όταν καταναλώνουν υψηλές δόσεις βιταμίνης C. Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C μπορεί να επιδεινώσουν την ουρική αρθρίτιδα για ορισμένα άτομα. Οι πάσχοντες από ουρική αρθρίτιδα που λαμβάνουν 500 mg βιταμίνης C την ημέρα παρατηρούν σημαντική μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος τους. Θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας προτού ξεκινήσετε μια αγωγή με βιταμίνη C. Οι υψηλές δόσεις βιταμίνης C θα μπορούσαν να προκαλέσουν πέτρες στα νεφρά με την πολύ γρήγορη απομάκρυνση του ουρικού οξέος.
Είναι πρακτική η υποκατάσταση πρωτεϊνών; Μπορεί να σκέφτεστε: "Εντάξει, όλα αυτά είναι απολύτως λογικά, αλλά είναι αδύνατο να γίνουν". Αυτή η υποκατάσταση πρωτεϊνών στερείται ποικιλίας. Δεν υπάρχει περίπτωση να την ακολουθήσω. Ποιο είναι το πρόβλημα με την έλλειψη ποικιλίας; Για να δούμε. Θα προσπαθήσω να σκεφτώ μια ποικιλία γκουτ-σφαλών, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη τροφίμων. Αυτές οι τροφές μπορούν να καταναλωθούν χωρίς κρέατα ή θαλασσινά.