A köszvényben szenvedők gyakran tisztában vannak azzal, hogy a tenger gyümölcsei és a húsok köszvényes fájdalmat okozhatnak. Néha a köszvényes betegek nem tudják, mely ételeket kell kerülniük, ha köszvényük van. A köszvényt az okozza, ha túl sok húgysav van a szervezetben. Ez felveti a nyilvánvaló kérdést: Mi okozza a húgysavat? A purin a húgysavat okozó élelmiszerek fő összetevője. Figyelemre méltó, hogy a tenger gyümölcsei és a húsok tartalmazzák a legnagyobb mennyiséget.
Élelmiszer lista
Összeállítottunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyeket a fájdalomcsillapítás érdekében kerülni kell, hogy segítsünk a köszvényben szenvedőknek. A lista az élelmiszereket súlyosságuk sorrendjében sorolja fel. Az egyes élelmiszerek véletlenszerűen kerülnek felsorolásra. Mivel a húsok tartalmazzák a legtöbb purint, ezek lesznek az elsők. A szervhúsok olyan húsok, mint a máj, a vese és a szív bármely állatból. Ezek a húsok magas purintartalmúak.
- Vörös hús: Ez a hús magas zsírtartalmú és magas purintartalmú. Ez általában a marhahús. A marhahús minden formája, beleértve a darált marhahúst és a steakeket is.
- Csirke: Bár a csirke nem jelent komoly problémát, mégis bűnös lehet. Elég magas a purintartalma ahhoz, hogy a kerülendő élelmiszerek listájára kerüljön.
- Élesztő: Ez egy komoly bűnös. Az élesztő egy alattomos összetevő, amely számos élelmiszerben megtalálható. A sör a legnagyobb bűnös.
- Alkohol: Minden formában kerülendő. Ez magában foglalja a sört, a bort és a szeszes italt. Fontos megjegyezni, hogy az alkoholnak valamilyen formában erjedésen kell átesnie. A legtöbb alkohol élesztőt használ.
- Teljes tej: Ez a fő bűnös a tejtermékek között. Sok más tejtermék is teljes tejből készül.
- Minden sajt: A sajtok többsége teljes tejből készül. A teljes tejnek magas a zsírtartalma és magas a purinszintje. Az alacsony zsírtartalmú tejből készült sajtok megengedettek.
- Fagylalt: Ez az élelmiszer teljes tejből készül. Magas a zsírtartalma és magas a purintartalma. Ez csak akkor lenne megengedett, ha a termék alacsony zsírtartalmú tejből készül.
- Vaj: Ez a teljes zsiradék a teljes tejből. Ez a fő bűnös a tejtermékek között. Minden zsírt és purint tartalmaz.
- Lencse és bab: Ez a zöldségcsoport jelentős mennyiségű purint tartalmaz, amely fájdalmat okozhat a köszvényeseknek. Ezeket az ételeket kerülni kell.
- Gombák: Ezek a zöldségek purint tartalmaznak, ami húgysavfelhalmozódáshoz vezethet. Ezt az ételt gombának is nevezik. Reakcióba léphet az élesztővel vagy élesztőtermékekkel, amelyek szintén kerülendő élelmiszerek.
- Kukorica: Ez a zöldség purint tartalmaz. Ezt kerülni kell. Könnyebb elkerülni a fájdalmat okozó ételeket. Ha fájdalom van, a purinszintek nem számítanak.
Következtetés
A köszvényes fájdalom elkerülése érdekében okos döntés, ha ezeket az ételeket kerüljük. Ennek a cikknek nem célja semmilyen egészségügyi probléma diagnosztizálása, kezelése vagy gyógyítása. Ezeket a kijelentéseket az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal nem értékelte. Mielőtt bármilyen étrendmódosításba vagy edzésprogramba kezdene, konzultáljon orvosával.