Penelitian telah menunjukkan bahwa gout dapat disebabkan oleh makan makanan tinggi asam urat (purin). Gout dapat ditangani jika Anda melakukan perubahan signifikan pada pola makan Anda. Jika Anda menderita asam urat, gaya hidup sehat dan perubahan pola makan ini akan membantu Anda mengendalikannya atau mencegahnya bertambah parah. Hiperurisemia adalah penyebab asam urat. Hiperurisemia berarti terdapat asam urat yang berlebihan dalam aliran darah. Penyakit ini lebih sering terjadi pada pria, tetapi juga dapat menyerang wanita. Asam urat, produk limbah dari metabolisme purin, juga ditemukan dalam alkohol (terutama bir) dan makanan tertentu.
Pilihan Sehat
Perubahan pola makan diperlukan untuk menurunkan kadarnya. Kadar racun yang tinggi dalam makanan harus dihilangkan atau setidaknya dikurangi. Ini adalah tanggung jawab ginjal untuk menghilangkannya dari tubuh. Purin yang ditemukan dalam jumlah rendah biasanya tidak menjadi masalah. Masalah muncul ketika makanan dan minuman yang kaya purin dikonsumsi secara berlebihan. Beberapa orang tidak akan terkena penyakit ini, meskipun kadarnya tinggi. Ada juga yang memiliki kadar asam urat yang lebih tinggi yang lebih rentan terhadap penyakit ini.
Gout disebabkan oleh kristal yang terbentuk di dalam tubuh dan menempel pada persendian. Gout adalah kondisi kronis yang menyebabkan rasa sakit dan dapat diobati dengan meredakan gejalanya. Gout dapat menyebabkan kerusakan sendi dan masalah jangka panjang lainnya seperti kerusakan ginjal. Oleh karena itu, sangat penting untuk mengobatinya. Diet rendah asam urat dapat membantu mengurangi penumpukan asam urat dan membantu penurunan berat badan. Penurunan berat badan juga dapat disebabkan oleh tingkat yang lebih rendah.
Tingkat Asam Urat
Kadar asam urat yang tinggi dapat dikaitkan dengan daging seperti daging sapi, babi, dan makanan laut. Purin dapat ditemukan pada daging putih seperti ayam, bacon, dan ham. Meskipun tidak seberbahaya daging merah, namun tetap harus diwaspadai. Hindari makanan yang mengandung ragi, seperti roti atau alkohol. Makanan tersebut dapat menyebabkan kadar asam urat yang tinggi. Mengkonsumsi jus ceri hitam dalam jumlah besar telah terbukti dapat mengurangi kadar ini dan karenanya mengurangi gejala asam urat.
Ekstrak biji seledri dan Bromelain adalah agen antiinflamasi alami yang dapat digunakan untuk mengurangi peradangan kronis pada penderita asam urat. Tambahkan eicosapentaenoic dan asam folat ke dalam makanan Anda jika Anda menderita serangan asam urat. Ini akan mengurangi peradangan. Penderita asam urat dapat mengalami perbaikan dengan menghindari makanan tinggi asam urat.