La gotta è causata da livelli elevati di acido urico nel sangue. L'acido urico è un prodotto di scarto prodotto dall'organismo. Si forma dalla scomposizione delle purine, sostanze presenti naturalmente nell'organismo e in molti tipi di alimenti. In passato il trattamento della gotta richiedeva diete rigorose che limitavano o eliminavano gli alimenti ad alto contenuto di purine. Oggi i sintomi della gotta possono essere trattati con farmaci non troppo drastici. Gli attacchi di gotta possono comunque essere evitati seguendo alcune linee guida dietetiche generali.
Sollievo dal dolore
Il sollievo dal dolore della gotta può essere ottenuto con alcuni semplici cambiamenti nella dieta. L'approccio completamente naturale per alleviare il dolore della gotta modificando la dieta può essere più sicuro rispetto ai trattamenti farmaceutici. Evitate gli alimenti ad alto contenuto di purine, come capesante, sgombri e sgombri, e altri frutti di mare ad alto contenuto di purine, come fagioli, gamberi, acciughe e carne macinata. La carne rossa e il pollame contengono purine, ma in quantità minori. Questi alimenti dovrebbero essere assunti in quantità moderate. Esistono modi naturali per ridurre la possibilità di attacchi di gotta.
Limitare l'assunzione di alcolici o limitarne il consumo a un livello moderato. L'iperuricemia può essere causata da un consumo eccessivo di alcol. L'eliminazione naturale degli acidi urici da parte dell'organismo è bloccata dall'alcol. Bevete molti liquidi per eliminare l'acido urico dal corpo. È consigliabile bere 2 litri al giorno, ma se il lavoro o l'attività fisica lo richiedono, è bene bere di più.
Perdita di peso
La gotta è una condizione che causa un eccesso di peso e un maggiore stress per le articolazioni. Mantenere un peso sano. Evitare una rapida perdita di peso. Alcune diete possono aumentare i livelli ematici di acido urico. Evitare le diete a basso contenuto di carboidrati. Evitate gli alimenti ad alto contenuto di purine. In questo modo si prevengono futuri attacchi di gotta. A colazione si possono consumare latte, formaggio magro, burro di arachidi e succhi di frutta. Il pranzo può includere zuppa cremosa, frutta, succhi di frutta, formaggio magro, noci e burro di arachidi, oltre a pasta, zuppe e brodi.
A cena si possono consumare uova, verdure, formaggi magri, zuppe e pasta. I bassi livelli di purine possono essere assunti con moderazione mangiando gelatine, zucchero, sciroppi, oli a basso contenuto di grassi e quantità ridotte di grassi e olio. I sughi, il germe di grano e i funghi di agnello sono tutte buone opzioni per le purine moderate. Gli alimenti con purine moderate possono essere consumati in quantità moderate.