関節炎とは？関節炎は、1つまたは複数の関節に影響を及ぼす関節の炎症と定義することができます。関節炎には100以上の種類があります。それぞれのタイプには、独自の原因や治療法があります。最も一般的な関節炎の種類は、変形性関節症とリウマチ性関節症です。関節リウマチは、1つまたは複数の関節の周りのこわばり、痛み、腫れ、痛みによって特徴付けられます。これらの症状は、徐々に現れることもあれば、突然現れることもあります。また、リウマチは免疫系や他の内臓にも影響を及ぼすことがあります...。
炎症
関節炎になると、体が炎症を起こしやすくなります。炎症を増加させる食品を避けることが重要です。炎症を増加させない食品を食べることは、糖尿病、心臓病、肥満などの他の慢性疾患を発症させないかもしれませんが。赤身肉は飽和脂肪とオメガ6脂肪酸を多く含み、炎症、痛み、肥満の原因となります。赤身肉は鉄分などの栄養素を摂取することができるので、体に良い影響を与えます。関節炎の人は、1週間に1～2回程度の摂取にとどめるのが簡単でしょう。
糖分の多い飲み物コーヒーのような甘い飲み物は、血液の酸性度を上げ、炎症を引き起こす可能性があります。コーヒーや紅茶などの甘い飲み物の摂取を控え、水やハーブティー、フルーツジュースを多く飲むようにしましょう。砂糖と精製小麦粉：砂糖は、体内で消化されやすい単純炭水化物を食べた後、血糖値を急上昇させる原因となります。血糖値の急上昇は、体内で炎症性化学物質であるサイトカインが生成される原因となります。
関節炎の症状
砂糖は関節炎の症状を悪化させ、関節に炎症を起こす可能性があります。また、砂糖は体重増加や関節へのストレスを引き起こす可能性があります。揚げ物類：揚げ物は、炎症を引き起こす可能性があります。揚げ物の摂取量を減らすことで、炎症を抑えることができます。揚げ物には、細胞内の酸化を促進する毒素が含まれています。これらの食品は高脂肪であり、肥満を招き、関節炎を悪化させる可能性があります。
グルテングルテンは、小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質です。これらの食品はすべて、炎症を引き起こす可能性があります。セリアック病は、小腸で免疫反応を起こし、腹部膨満感や下痢を引き起こすことがあります。まれに、炎症反応が関節に広がり、関節リウマチの症状を悪化させることがあります。
乳製品です：乳製品に含まれるタンパク質の種類は、関節炎の痛みにつながる可能性があります。乳製品に含まれるタンパク質は、関節の周りの組織に刺激を与える可能性があります。
コーン油のことです：オメガ6脂肪酸を多く含む焼き菓子、スナック菓子、油の多くは、トウモロコシを使用しています。これらのスナック菓子は味覚を満足させるだけでなく、炎症を引き起こす原因になります。タバコとアルコール：喫煙とアルコールの摂取は、関節に影響を及ぼす可能性のあるものを含め、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。タバコを吸う人は関節リウマチを発症しやすく、お酒を飲む人は発症のリスクが高くなります。
加工食品
これらの食品はほとんど調理する必要がなく、炎症を引き起こす可能性のある保存料がたくさん含まれています。これらの加工食品は、砂糖、飽和脂肪酸、精製小麦粉を多く含んでいます。これは不健康で、肥満につながる可能性があります。関節炎の治療は、症状を和らげ、機能を向上させることを目的としています。関節炎には多くの治療法があります。