痛風の医学的研究により、コーヒーが痛風の治療に有効である可能性が示されました。コーヒーは長い間、痛風に悩む人々にとって避けるべき飲み物と考えられてきたため、これらの研究は非常に興味深いものです。カフェインは血中尿酸値を上昇させ（血中尿酸値の上昇）、痛風発作の主な原因であると考えられています。痛風医学の研究では、男性のコーヒー摂取量が多いほど、痛風発作が起きにくいという結論が出ています...
研究内容
この研究は、研究に参加した45,000人以上の男性医師のデータに基づいて行われました。12年間の研究の結果、コーヒーや紅茶を飲んだ45,000人の男性のうち、750人強が痛風を発症していることが判明したのです。この研究は、各医療従事者の自己申告に基づくものでした。その結果、紅茶には効果がなく、コーヒーを飲むほど痛風を発症する確率が高くなることが判明しました。
痛風医学の研究によると、1日あたり1～3杯のコーヒーを飲む男性は、痛風発作を発症するリスクが8%低くなることがわかりました。しかし、1日に4～5杯のコーヒーを飲む人は、40%のリスク低下となりました。また、1日に6杯以上のコーヒーを飲む男性では、痛風の発症リスクがほぼ60%となった。医学研究チームは、痛風の正確な原因はわかっていないが、コーヒーに含まれる強い抗酸化物質であるフェノール・クロロジェニックが主な要因の一つであるとみている。
カフェイン
また、コーヒーに含まれるカフェインが減少の要因ではないとも考えている。同じくカフェインを含む紅茶にも、効果はないようです。研究者が40歳以上の男性のみを調査したことが重要である。これは、痛風患者の中で40歳以上の男性の割合が最も多いためです。コーヒーはこの年齢層の平均的な男性に違いをもたらすようですが、コーヒーが若い男性に及ぼす影響と全く同じ効果を女性に及ぼすかどうかは分かっていません。
コーヒーが痛風のリスクを低減させる正確な理由を明らかにするためには、より多くの研究が必要です。コーヒーの摂取量を増やすと痛風の発症リスクが下がる可能性がありますが、他の症状には効果がない可能性があります。コーヒーの摂取量を増やす前に、痛風に関連する医療用コーヒーの研究について医師に相談してください。