통풍과 관련된 문제에 관해서는 "통풍의 원인은 무엇인가요?"가 주요 주제입니다. 그러면 사람들은 내장육, 정어리, 멸치, 버섯과 같은 퓨린 함량이 높은 식품을 손가락으로 가리킵니다. 퓨린은 모든 생명체에 존재하는 천연 유기 물질입니다. 지구상에는 자연적으로 발생하는 퓨린이 많이 있습니다. DNA에는 아데닌(시토신), 구아닌(및 티민)과 그 중 두 가지(아데닌 및 구아닌)의 네 가지 염기가 있습니다. 초콜릿의 쓴맛을 내는 화합물인 테오브로민과 커피에서 발견되는 카페인도 널리 알려진 형태입니다.
이해해 봅시다
매일 수백만 개의 세포가 죽는다는 것은 많은 DNA가 염기를 방출하기 위해 분해된다는 것을 의미합니다. 구아닌은 구아닌을 크산틴으로 분해하는 "탈아민화"라는 과정을 거치게 됩니다. 그런 다음 구아나제 효소가 크산틴을 크산틴으로 분해합니다. 마지막으로 또 다른 효소인 산화 크산틴이 크산틴을 산화시켜 요산을 만듭니다. 요산은 인간과 고등 유인원에서 퓨린이 분해되는 최종 산물입니다.
그러나 이 과정은 대부분의 포유류에서 계속됩니다. 또 다른 효소인 요산 분해 효소는 요산을 알란토인으로 변환합니다. 이 이름이 익숙하시나요? 알란토인은 많은 미용 제품에서 찾을 수 있습니다. 일부 페이셜 크림의 성분 목록을 확인해 보세요. 과학자들은 요산 분해 효소가 고대 조상에게 존재했다고 믿습니다. 그러나 어떤 종류의 효소 결함으로 인해 신체가 요산 생성 능력을 상실했습니다. 이것이 모든 유형의 통풍의 원인이 될 수 있습니다.
요산 과잉
퓨린이나 요산은 대부분의 포유류에서 과잉으로 발견되지 않기 때문에 이러한 동물의 육류, 특히 내장을 섭취한 후 혈액 내 요산이 크게 증가하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 통풍 환자는 이러한 육류를 소량 섭취한 후 몇 시간 내에 통풍 발작을 일으킬 수 있습니다.
간과 신장은 높은 수준의 퓨린을 함유하는 동물의 두 가지 주요 기관입니다. 간과 신장은 퓨린이 가장 많이 농축되어 있는 곳이기 때문입니다. 이러한 퓨린은 혈액을 통해 이러한 부위로 운반되어 요산으로 분해된 다음 알란토인으로 분해됩니다. 퓨린은 결국 소변과 대변을 통해 몸 밖으로 배출됩니다.