아가베 시럽은 건강에 좋은가요?

최근 고과당 옥수수 시럽(HFCS)이 뉴스에 자주 등장하고 있습니다. 비만을 유발할 수 있다는 사실이 점점 더 많은 사람들에게 알려지고 있습니다. 최근 연구에 따르면 HFCS는 제조 방법에 따라 수은을 함유할 수 있다고 합니다. HFCS의 대안으로 아가베 시럽을 사용하는 사람들도 있습니다. 달콤하고 사용하기 쉽기 때문입니다. 아가베 시럽이 좋은가요? 최근 연구에 따르면 아가베 시럽은 어떤 면에서는 고과당 옥수수 시럽보다 더 나쁠 수 있다고 합니다. 과당은 섭취를 제한해야 하는 당류 중 하나입니다. 전문가들은 과당 섭취량을 하루 20~25g으로 제한할 것을 권장합니다. 많은 사람이 매일 70g 이상의 과당을 섭취합니다. 아가베 시럽에는 55% 과당이 함유되어 있습니다(설탕은 50%, HFCS는 55%). 일부 브랜드의 아가베 시럽에는 70~90% 과당이 함유되어 있습니다.

과당

아가베 시럽 한 스푼에는 15~20그램의 과당이 함유되어 있습니다. 이것은 하루에 섭취해야하는 최소량입니다. 과당의 문제점 과당은 포도당과 같은 다른 설탕과 동일한 처리를 거치지 않습니다. 신체는 섭취한 포도당 중 80%를 연료로 사용합니다. 나머지 20%는 간에서 처리합니다. 간은 모든 과당 당을 처리합니다. 간은 설탕에서 노폐물을 생성합니다. 이것은 통풍이나 고혈압을 유발할 수 있습니다. 또한 더 많은 칼로리가 지방으로 저장됩니다. 인슐린 수치가 상승하고 뇌가 포만감을 빨리 인식하지 못합니다.

이렇게 하면 더 많이 먹고 싶은 유혹이 더 커집니다. 설탕이 많이 함유된 가공식품을 더 많이 섭취한 결과 사람들은 점점 더 비만이 되고 있습니다. 모든 과당이 나쁠 필요는 없습니다. 건강한 식단에서는 하루에 약 15g의 과일과 채소를 섭취할 수 있습니다. 제2차 세계대전 이전에는 사람들이 하루에 16~24g의 과당을 섭취했습니다. 과당 섭취량은 과일을 얼마나 많이 먹느냐의 문제가 아니라 가공된 당을 얼마나 많이 섭취하느냐의 문제입니다. 비타민과 미네랄도 과일에 함유되어 있습니다. 건강한 식단에는 일주일에 한두 가지 과일이 포함될 수 있습니다. 가공식품이나 아가베 시럽에 함유된 농축 설탕은 과당을 과다하게 함유하고 있어 건강에 좋지 않을 수 있습니다.

산화 스트레스

미국인의 9.41%, 즉 3,030만 명이 당뇨병을 앓고 있습니다. 720만 명은 당뇨병 진단을 받지 않았으며, 이는 혈당이 조절되지 않고 있음을 의미합니다. 당뇨병 전단계는 3천만 명보다 거의 3배 더 흔합니다. 미국에는 1억 명 이상의 당뇨병 또는 당뇨병 전단계 환자가 있습니다. 당뇨병은 미국에서 7번째로 주요 사망 원인입니다. 심장병이나 당뇨병과 같은 당뇨병 합병증은 사망 진단서에 보고되지 않기 때문에 이 수치는 심각하게 과소평가되었을 가능성이 높습니다.

연구에 따르면 사망한 당뇨병 환자 중 35%~40%의 일반적인 사망 원인은 당뇨병인 것으로 나타났습니다. 사망 원인: 심혈관 질환. 당뇨병은 심장병, 뇌졸중, 심장마비, 동맥 협착(죽상동맥경화증) 등 여러 심혈관 질환의 위험을 크게 높입니다. 당뇨병 환자는 뇌졸중, 심장병 또는 신경 손상(신경병증)을 겪을 가능성이 다른 사람보다 높습니다. 당뇨병은 간암, 췌장암, 자궁내막암 발병 위험을 두 배로 높입니다.

통풍과 골관절염

대장암과 유방암의 위험을 20~50%까지 증가시킬 수 있습니다. 특정 유형 또는 당뇨병이 있는 사람은 관절염이 더 많이 발생할 수 있습니다. 통풍과 골관절염은 제2형 당뇨병 환자에게 더 흔합니다. 당뇨병은 근골격계 문제를 일으켜 관절 통증, 뻣뻣함, 부기, 피부와 손가락 아래의 결절, 심지어 관절 통증과 같은 증상을 유발할 수 있습니다. 당뇨병은 피부가 조여지고 두꺼워지며 손가락, 손목 터널 증후군, 어깨와 발에 심한 통증을 유발할 수 있습니다. 당뇨병성 관절병증이라고도 하는 관절 손상은 당뇨병을 수년 동안 앓은 후에 발생할 수 있습니다. 당뇨병을 문어라고 생각합니다. 당뇨병은 문어의 머리와 몸통으로 표현됩니다. 멀리 뻗은 8개의 팔은 당뇨병의 다양한 합병증을 나타냅니다.

그들은 강하고 쉽게 "빨려 들어갑니다". 이 빨판이 무엇인지 알고 있다면 당뇨병과 함께 오는 많은 합병증과 마찬가지로 생명을 앗아갈 것입니다. 많은 글에서 설명했듯이 산화 스트레스는 체내 활성산소와 항산화 물질의 불균형입니다. 이는 세포와 조직 파괴, 심지어 DNA 손상으로 이어질 수 있습니다. 세포 활동의 결과로 산화 스트레스는 자연스러운 현상입니다. 노화 과정과 질병에 중요한 역할을 합니다. 산화 스트레스를 조절하지 않으면 만성 염증이 발생할 수 있습니다.

당뇨병 합병증(심혈관 및 미세혈관)의 발생은 산화 스트레스의 영향을 받습니다. 당뇨병 환자의 비정상적인 대사 기능은 미토콘드리아 과산화물 과부하(세포의 산화 스트레스)를 유발합니다. 이는 심근과 심장 근육 조직뿐만 아니라 크고 작은 혈관의 세포 모두에서 발생합니다. 좋은 소식은 당뇨병은 전염성이 있으며 전염병으로 간주될 수 있다는 것입니다. 제 2형 당뇨병은 90%의 경우 예방할 수 있습니다. 예, 가족 중 여러 사람이 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 예, 산화 스트레스는 피할 수 없습니다. 이는 세포 기능뿐만 아니라 환경적 선택과 노출로 인해 발생합니다. 생활 습관 교정, 영양 및 입증된 보충제를 통해 산화 스트레스를 줄이고 노화를 늦추며 만성 질환의 위험을 줄일 수 있으며 당뇨병의 합병증도 줄일 수 있습니다.

Gout Natural Remedy: Boswellia and Curcumin.

칼로리 차트

건강을 개선하기 위해 할 수 있는 가장 좋은 방법 중 하나는 음식을 고를 때 음식 칼로리 목록을 가까이에 두는 것입니다. 칼로리가 표시된 건강 식품 목록이 있으면 더욱 좋습니다. 왜 그럴까요? 왜일까요? 건강을 유지하고 건강해지기 위해서입니다. 올바른 식습관과 건강 유지의 주된 목적은 최적의 건강을 유지하는 것입니다. 과도한 운동은 심장 질환, 뇌졸중, 고혈압 및 당뇨병, 담낭 질환과 같은 많은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 과체중이 40%인 사람은 평균 체중인 사람보다 조기 사망할 확률이 두 배나 높습니다. 비만은 미용상의 문제가 아닙니다. 비만은 심각한 건강 문제입니다. 쇼핑을 하거나 외식을 할 때 건강에 좋은 음식의 칼로리 목록을 준비해 두는 것이 중요합니다.

신선한 과일과 채소를 가장 우선적으로 섭취해야 합니다. 미국 국립보건원은 모든 사람이 매일 5~9회 분량의 신선한 과일과 채소를 섭취할 것을 권장합니다. 왜 그럴까요? 일반적으로 칼로리가 낮고 비타민, 미네랄, 필수 섬유질이 풍부하기 때문입니다. 최상의 영양을 섭취하려면 가능한 한 밝은 색을 선택하세요. 100% 통곡물로 만든 통곡물 빵, 파스타, 아침 시리얼은 건강에 좋은 식품 목록에 포함시켜야 합니다. 고도로 정제된 흰 빵과 파스타에는 통곡물에서 발견되는 건강한 비타민, 미네랄, 섬유질이 부족합니다. 가공 곡물은 당으로 대사되어 건강에 해로운 혈당 급증을 유발할 수 있습니다.

최종 팁

단백질 식품을 선택할 때는 고칼로리, 고지방 육류를 피합니다. 튀기고 빵가루를 입힌 간편식은 피하세요. 이러한 식품은 나트륨과 지방 함량이 높습니다. 대신 껍질을 벗긴 가금류, 생선, 살코기를 구워 드세요. 다른 단백질 식품으로는 달걀, 콩, 견과류, 씨앗류가 있습니다. 유제품은 칼슘뿐만 아니라 단백질의 좋은 공급원입니다. 단, 저지방 우유와 요거트를 선택하는 것이 중요합니다. 음료 선택은 단순하게 하세요. 건강을 위해 물을 많이 마실 필요는 없습니다. 하지만 저지방 우유, 과일과 채소로 만든 천연 주스, 순한 허브 차를 마실 수 있습니다. 고칼로리 디저트와 과자를 먹지 마세요. 간식으로 신선한 과일, 견과류, 씨앗, 통곡물 크래커를 선택해도 됩니다.