Podagru var izraisīt augsts urīnskābes līmenis. Jums jāsamazina urīnskābes līmenis. Šī procesa galvenā sastāvdaļa ir izvairīšanās no noteiktiem pārtikas produktiem. Podagras simptomus var izraisīt kristālu uzkrāšanās locītavās un saistaudos. Tomēr kristāli veidojas tikai tad, ja organismā urīnskābes līmenis ir augstāks par normālu. Kā rodas paaugstināts urīnskābes līmenis un kāda nozīme šajā procesā ir pārtikai? Urīnskābe ir dabisks ķermeņa vielmaiņas blakusprodukts. To veido ķīmiskie savienojumi, ko sauc par "purīniem" un kas šajā procesā organismā sadalās.
Redzēsim...
Normāls veselīgs šīs skābes līmenis ir laba lieta, jo tā ir svarīgs antioksidants. Augstāks līmenis par normālu var izraisīt nierakmeņu veidošanos un podagru. Kamēr nieres darbojas vislabākajā veidā, no organisma var izvadīt urīnskābes pārpalikumu. Ja nieres nedarbojas labi, tad skābes neizdalās pietiekami daudz. Tās pārpalikums paliek asinīs. Tas var izraisīt kristālu veidošanos locītavās un podagru.
Augsts urīnskābes līmenis var rasties arī tad, ja nieres darbojas labi. Tas ir tāpēc, ka organisms ražo vairāk, nekā nieres spēj apstrādāt. Viens no iemesliem varētu būt jūsu uzturs. Purini var būt atrodami arī pārtikā, ko lietojat uzturā, un daži purīni ir izplatītāki nekā citi. Ja uzturā ir daudz purīnu, rodas vairāk urīnskābes, nekā nieres spēj apstrādāt. Podagras slimniekiem vajadzētu pārskatīt savu uzturu un veikt nepieciešamās izmaiņas, lai samazinātu urīnskābes daudzumu.
Ņemiet vērā
No kādiem pārtikas produktiem vajadzētu izvairīties, lai samazinātu urīnskābes veidošanos?
- orgānu gaļa: piem., 2. orgānu gaļa: piemēram, aknas, sirds, nieres un smadzenes.
- Medījumi un medījamie putni: piemēram, brieža gaļa, truši, irbes, fazāni un pīles.
- Vēžveidīgie, Garneles, garneles, langustīnas, ķemmīšgliemenes, gliemenes, mīdijas
- Dažas zivis, piemēram, makreles, siļķes un anšovi.
- Daži mājputni, piemēram, zosis, tītars un vistas gaļa.
- Daži dārzeņi
- Mērces/gaļas ekstrakti Mērces, konsomi, buljoni un buljons.
Alkohols
Lai gan alkohols nav pārtikas produkts, ir labi zināms, ka tas var izraisīt podagru. Alus, tāpat kā maizes raugs, satur daudz purīnu. Lai gan labāk ir izvairīties no šiem pārtikas produktiem, tomēr ilgtermiņā var būt grūti no tiem izvairīties. Ja jums ir grūti izvairīties no šiem pārtikas produktiem, tad jums vajadzētu vismaz samazināt to daudzumu, ko apēdat vienā ēdienreizē, un to lietošanas biežumu. Jums vajadzētu ierobežot liesas gaļas, mājputnu gaļas un zivju patēriņu līdz 6 uncēm dienā. Tomēr vislabāk ir pilnībā izvairīties no orgānu un medījumu gaļas. Tās satur daudz purīnu.