Leelanau pussala, kas pazīstama arī kā Mičiganas mazie pirkstiņi, atklāj savu vērtīgāko noslēpumu - ķiršu labvēlīgo ietekmi uz veselību! Ķiršu garša ir tas, ko mēs visi mīlam. Tie jau daudzus gadus ir iecienīta sastāvdaļa ēdienu gatavošanā, kā arī daži no mūsu iecienītākajiem dzērieniem. Tagad pētnieki norāda, ka ķiršiem piemīt vairāk, nekā šķiet no pirmā acu uzmetiena. Ķirši ir maģiski! Mana personīgā pieredze ar ķiršiem bija vairāk nekā pārsteidzoša. Kad man bija trīsdesmit gadu, es sajutu pulsējošu sajūtu kreisajā lielajā kāja. Mamma ieteica, ka man ir podagra un ka es varu ēst ķiršus. Kad es viņai jautāju, cik daudz viņa ieteica, viņa atbildēja, ka tik daudz, cik es varu apēst. Es aizgāju uz veikalu un nopirku vidēja izmēra ķiršu maisiņu.
Redzēsim...
Es apsēdos uz gultas un skatījos TV, kamēr tos visus apēdu. Lieki piebilst, ka nākamajā dienā man katru dienu bija jāiet uz tualeti. Bet tas viss bija tā vērts. Es nekad vairs nesaskāros ar podagru. Es gulēju kā bērns, bet tas vēl nav viss. Viņa runāja no savas pieredzes, kas, visticamāk, pārmantota no viņas vecmāmiņas un mātes. Tātad, vai es ticu, ka ķirši var radīt burvību? Varat derēt, ka ticu! Teksasas Universitātes Veselības zinātņu centra (Sanantonio) pētnieki ir atklājuši, ka ķirši satur ievērojamu daudzumu melatonīna - antioksidanta. Melatonīns, epifīzes dziedzera izdalītais hormons, ir atrodams asinīs. Tā koncentrācija dienas laikā mainās un maksimālo koncentrāciju sasniedz naktī, kas var izraisīt miegainību.
Šķiet, ka vecāka gadagājuma cilvēkiem ir lielākas problēmas ar miegu nekā bērniem, un melatonīna līmenis vecumā samazinās. Ironiski, ka daba, šķiet, gaida tos, kuri spēj saskatīt patiesību. Vai esat viens no tiem vairāk nekā 90% Ziemeļamerikā dzīvojošajiem, kam ir problēmas ar miegu? Es arī piebilstu, ka viņiem var būt podagra. Lūk, daži ieguvumi jums. 1. Samazina laiku, kas nepieciešams, lai aizmigtu. Samazina dienas nogurumu, ko izraisa reaktīvā laika nobīde. Tas var uzlabot kopējo miega laiku, ja jūsu miega režīms ir mainīts vai ierobežots. Saskaņā ar manu personīgo pieredzi tas arī izārstēs jūsu "podagru". Mičiganas štata universitāte ir Ziemeļamerikas ķiršu galvaspilsēta. Nav pārsteigums, ka viņi pirmie atklāja, ka skābie ķirši satur dabiskus savienojumus ar antioksidantu īpašībām.
Fitoķimikālijas
Šīs bioloģiski aktīvās fitoķīmiskās vielas sauc par antocianīniem, un to īpaši daudz ir skābo ķiršu sastāvā. Bet vai tie bija pirmie? Manuprāt, mani vecvecvecāki un vecvecvecvecāki bija pirmie. Ne klīniskie pētījumi. Tie apstiprina to, ko zināja mūsu mātes un senči. Atdosim atzinību tur, kur tā pienākas. Viņi vismaz var izskaidrot "kāpēc", lai mēs labāk izprastu attiecības starp mūsu ķermeņiem, dabu un mums pašiem. Tāpēc jums tas šķiet tik svarīgi. Ir pierādīts, ka antocianīni ļoti efektīvi inhibē COX enzīma aktivitāti in vitro. COX enzīmi palielina hormoniem līdzīgu vielu, ko sauc par prostaglandīniem, ražošanu organismā.
Tas izraisa diskomfortu, kairinot nervu galus un radot diskomfortu. Jā, tas ir pārāk sarežģīti. Kāpēc nepieņemt vienkāršu patiesību? Aizsargājiet ārstu! Patiesībā jums būs nepieciešams vairāk nekā viens. Ķirši ir bagāti ar A vitamīnu, beta karotīnu un B6 vitamīnu, kā arī tiamīnu, kāliju, dzelzi, kalciju, kalciju, magniju un kāliju. Ja jūtat kādu no šiem simptomiem, es ieteiktu nākamreiz, kad tos sajutīsiet, apmeklēt vietējo pārtikas veikalu, nevis ārstu. Tabletes nedarbosies, vai, kā man patīk teikt, "tabletes ir plāksteru risinājums, lai ārsti kļūtu bagāti un farmācijas zāļu kompānijas - bagātas".
Rūgtie ķirši
Viena sieviete nevarēja aizmigt, neņemot tableti. Viņi ir pieraduši katru vakaru iedzert tableti, kas palīdz aizmigt. Tas nav veselīgs ieradums daudzu iemeslu dēļ. Jūs pierodat pie tabletes. Drīz vien jums būs grūti aizmigt bez tabletes. Jums var rasties halucinācijas, ja lietojat pārāk daudz miega tablešu vai lietojat vairāk miega tablešu. Tās var ietvert halucinācijas, trīcēšanu, koordinācijas vai koordinācijas zudumu, atmiņas problēmas un miega vadīšanu, kā arī domas par pašnāvību. Ir labas ziņas! Skābo ķiršu sula ir dabisks līdzeklis pret bezmiegu. Dzerot kādu ik dienu, var palīdzēt jums iegūt nepieciešamo atpūtu.
Miljoniem cilvēku cieš no bezmiega, un skābo ķiršu sula ir ideāls risinājums. Pētījumi liecina, ka vīnogu ķiršu sula var palīdzēt jums naktī atpūsties neatkarīgi no tā, vai bezmiegs ir radies depresijas, pārguruma, stresa, hroniskas slimības vai kāda cita iemesla dēļ. Šo dabīgo alternatīvu var pievienot tieši ēdienam un dzērieniem vai arī to var lietot kapsulās. Zinātnieki pārbaudīja skābo ķiršu sulu pieaugušajiem, kuri lietoja miega tabletes. Viņiem 15 dienas pēc kārtas katru rītu un vakaru bija jāizdzer astoņas unces. Pēc divu nedēļu ilgas ārstēšanas pacienti mazāk izjuta bezmiegu un pēc ķiršu sulas dzeršanas varēja mierīgi gulēt. Zinātnieki uzskata, ka ķiršu sulas augstais melatonīna līmenis var izskaidrot šo efektu.
Melatonīns
Pētījumi liecina, ka melatonīns var palīdzēt cilvēkiem atpūsties, kas savukārt palīdz labāk gulēt naktī un palikt nomodā dienas laikā. Pēc dažu dienu ārstēšanās ar ķiršu sulu daži pacienti varēja izgulēties pa nakti. Koncentrēta ķiršu sula ir veselīga alternatīva saldinātiem dzērieniem, piemēram, limonādēm un citiem saldinātiem dzērieniem. Jūs varat pagatavot gardu ķiršu dzērienu, koncentrētajai sulai pievienojot ūdeni. Lai pagatavotu ķiršu kolu, koncentrēto sulu var pievienot kolas dzērienam. Tādējādi jūs iegūsiet ķiršu labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Var izmantot arī žāvētus vai saldētus ķiršus. Tie arī palielina melatonīna līmeni. Regulāra ķiršu lietošana nodrošinās kontrolētāku miega ciklu un īsāku aizmigšanas laiku. Pētnieki ir atklājuši arī daudz labumu veselībai, ko sniedz skābo ķiršu sula. Tā var palīdzēt cilvēkiem kontrolēt svaru un novērst paaugstināta holesterīna un augsta asinsspiediena simptomus. Ar ķiršu sulu var mazināt podagras un artrīta sāpes. Ķiršu sulu var lietot, lai mazinātu muskuļu sāpes, ko izraisa skriešana un spraiga fiziska slodze. Cilvēki, kuri dzēra sulu, ziņoja, ka nedēļas laikā jutās enerģiskāki.