Als Master Herbalist is het mijn ervaring dat het vaak gemakkelijker is om gewone keukenkruiden en specerijen te gebruiken om familie, vrienden en cliënten te helpen. Deze kruiden en specerijen zijn gemakkelijk te vinden in de supermarkt of in huis. Omdat we allemaal bekend zijn met de meeste van deze ingrediënten, geeft dat meer vertrouwen in de remedies.
Let op.
- Anijs: Dit kruid behoort samen met dille, venkel en venkel tot de wortelfamilie. Deze planten kunnen worden gebruikt om spijsverteringsproblemen te verlichten, vooral die welke gerelateerd zijn aan overeten. Je hoeft er geen thee van te zetten. Zoek gewoon een recept dat genoeg bevat en je kunt een portie van je avondeten nemen.
- Kaneel: Deze specerij wordt vooral gebruikt in thee bij verkoudheid, griep en hoest. Het kan intens zweten veroorzaken, wat de duur kan verkorten. Gebruik kaneel met voorzichtigheid als je diabetes hebt. Overleg met je arts voordat je het gebruikt. Het kan de bloedsuikerspiegel verlagen en bijwerkingen veroorzaken.
- Kruidnagel. Eeuwenlang hebben kruidkundigen het licht verdovende bestanddeel (eugenol) gebruikt om kiespijn te verzachten. Het kan gebruikt worden om keelpijn te verzachten vanwege de verdovende eigenschappen. Om de remedie te maken, moet je de olie niet consumeren. Stoof in plaats daarvan hele kruidnagels.
- Knoflook: Dit is je werkpaard. Bij inname kan het milde antibacteriële en/of antivirale eigenschappen hebben. Het is een belangrijk ingrediënt in veel kippensoeprecepten. Het kan ook de bloeddruk verlagen. Er zijn echter gemengde resultaten over de vraag of het invloed heeft op het cholesterolgehalte.
- Marjolein: Deze plant kan een favoriet zijn als je in een gebied woont met veel bijtende insecten. De kruidige smaak moedigt mensen aan om ergens anders te gaan eten vanwege het kruid dat het toevoegt aan hun transpiratie. Je kunt er thee van zetten, maar wij geven de voorkeur aan bouillon.
- Peterselie: Peterselie is om twee redenen een veelgebruikte garnering op het bord. Peterselie kan de effecten van overeten verminderen. Het kan ook helpen om je adem van binnenuit te verfrissen. Het kan zelfs worden gebruikt tegen knoflookadem. Deze plant wordt om nog een andere reden gewaardeerd door kruidendokters. Het is licht vochtafdrijvend. Dit betekent dat het helpt om overtollig vocht af te voeren door de urineproductie te verhogen.
- Rozemarijn: Dit kruid kan voor veel doeleinden worden gebruikt. Rozemarijn kan worden gebruikt om te helpen bij depressies en kan donkere highlights aan je haar geven als je het uitspoelt. Vermijd het als je een hoge bloeddruk hebt.
- Safran: Er zijn hooguit twee soorten saffraan. De medische wereld gebruikt er één om colchicine van te maken, een behandeling tegen jicht. Het beste is om het met rust te laten, herfstkrokus. Er is weinig verschil tussen verlichting en de dood. De voedselvariant van saffraan kan hetzelfde ingrediënt bevatten. Crocetine is milder, dus de risico's zijn niet zo groot. Om veilig te zijn raad ik je aan om de hoeveelheid voedsel die je eet te beperken. Volgens mijn bronnen is gele rijst een heerlijk gerecht.
- Salie: Dit is de plant om uit te drogen. Hoewel het zweten kan verminderen, gebruiken kruidenkenners het vaker om de moedermelk uit te drogen als het tijd is om de baby te spenen. Als je het wilt blijven gebruiken, wees dan voorzichtig. Supplementen kunnen ook problemen veroorzaken als ze in hoge doses worden gebruikt. Raadpleeg je apotheker of arts voordat je met een nieuw supplement begint om bijwerkingen en wisselwerkingen tussen medicijnen en kruiden te voorkomen.