Ga naar de inhoud Ga naar de zijbalk Ga naar de voettekst

Wat zijn Jicht Dieet Voedingsmiddelen?

Voordat we ingaan op het jichtdieet, laten we eerst kijken naar de oorzaken ervan. Hoge niveaus van urinezuur in je bloed kunnen jicht veroorzaken. Dit kan leiden tot kristallen in je gewrichten. Dit kan gebeuren als je nieren niet 100% werken of als je lichaam te veel urinezuur produceert. Waar passen jicht dieet voedingsmiddelen in? Urinezuur wordt gevormd wanneer de 'purines' in je lichaam worden afgebroken tijdens het stofwisselingsproces. Purines maken ook deel uit van de chemische samenstelling van het voedsel dat je eet.

Purine niveau

Sommige voedingsmiddelen bevatten veel purines, andere weinig. Zoals u ziet, kan jicht worden veroorzaakt door het eten van purinerijk voedsel. Jichtpatiënten moeten minder purinerijk voedsel eten en purinerijk voedsel vermijden. Een jicht dieet hoeft niet saai te zijn. U moet meer fruit en groenten eten, vooral groene bladgroenten. U moet elke dag minstens vijf porties fruit of groenten eten.

Vermijd spinazie, asperges of bloemkool. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht kunnen zuivelproducten worden gegeten. Dit moeten vetarme zuivelproducten zijn. Vermijd sojaproducten. Complexe koolhydraten zoals pasta, rijst, granen en brood moeten worden gegeten. Vermijd witmeelproducten.

Vitamine C

Vitamine C-rijk voedsel kan worden opgenomen in uw jichtdieet. Uw jichtdieet moet ook essentiële vetzuren bevatten. Het is van vitaal belang om gehydrateerd te blijven. Hydratatie is essentieel om de vorming van urinezuurkristallen in uw gewrichten te voorkomen. Drink minstens 3 liter water per dag. U kunt ook vruchtensap opnemen in uw dagelijkse inname.

Het is echter bekend dat alcohol jichtaanvallen kan uitlokken. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, kan men wel van koffie genieten. Sommige studies hebben aangetoond dat koffie het urinezuurgehalte kan verlagen, wat op zijn beurt het risico op het ontwikkelen van jicht vermindert. De hierboven genoemde voedingsmiddelen voor het jichtdieet zijn geen volledige lijst van wat u kunt eten. Er is genoeg informatie om aan te tonen dat dieetvoeding voor jicht niet saai hoeft te zijn.

 

Laat een reactie achter