Jicht is een aandoening die het gevolg is van een teveel aan urinezuren in het lichaam. Hierdoor gaat het lichaam stollen, wat leidt tot kleine kristallen. Deze kleine kristallen komen meestal voor in de gewrichten van de knieën, de gewrichten van de benen, enzovoort. De patiënt krijgt te maken met pijnlijke, steeds terugkerende aanvallen, artritis genaamd, wanneer de kleine kristallen zich ophopen in de gewrichten. Jicht kan chronisch worden als het niet goed wordt behandeld. Dit kan leiden tot de vorming van harde klonten van kristallen in de gewrichten die ernstige schade kunnen veroorzaken. Het kan ook nierstenen veroorzaken en de efficiëntie van uw nieren verminderen.
Jicht
Jicht is een van de meest voorkomende medische aandoeningen die de mens kent. Het wordt meestal veroorzaakt door een erfelijk onvermogen van het lichaam om urinezuur af te breken. Urinezuur is meestal een neveneffect van purines, die in de meeste voedingsmiddelen voorkomen. Vermijd alcohol, vooral bier. De patiënt mag slechts één tot drie biertjes per week drinken. De patiënt moet dagelijks minstens twee tot drie liter vocht drinken. Vloeistoffen helpen namelijk het urinezuur te verdunnen.
Patiënten met jicht moeten gematigde hoeveelheden eiwitten eten. Dit omvat voedsel zoals vis, vlees en eieren. Patiënten met jicht moeten ook minder vet en minder olie eten. Zoet brood, ansjovis en sardines, levers, rundernieren, hersenen, garnalen, jus roomsaus, champignons, spinazie, erwten, bonen, linzen en andere voedingsmiddelen met een hoog purinegehalte moeten worden vermeden. Behalve deze voedingsmiddelen zijn er ook voedingsmiddelen die patiënten met mate moeten eten. Tot deze voedingsmiddelen behoren spek en kalkoen, forel en gans, kalfsvlees (schapenvlees), schelvis, zalm en havermout.
Probeer dit eens!
Vers fruit zoals aardbeien, bosbessen en sinaasappels, maar ook ananas en kersen, kunnen zeer heilzaam zijn voor patiënten. Tomaten, kool en groene bladgroenten zijn allemaal goede opties. Vitamine C-rijk voedsel is ook goed. Veel water drinken is een goede manier om jicht te voorkomen. Minstens zes tot acht glazen per dag helpen om elk spoor van urinezuur uit de bloedbaan te verwijderen. Water is een belangrijk onderdeel van jichtpreventie.