Urinsyregikt er en tilstand som påvirker leddene, spesielt de i nærheten av ekstremitetene. Følgende utdrag gir et eksempel på en diett for å håndtere urinsyregikt. Urinsyregikt er en tilstand der man har et høyt nivå av urinsyre som man ikke klarer å skille ut. Urinsyre er et avfallsstoff/produkt som kroppen produserer ved inntak av visse matvarer. Nyrene bidrar til å eliminere urinsyre fra kroppen. Overflødig urinsyre som kroppen ikke klarer å skille ut, vil imidlertid vanligvis bli sittende igjen i pasientens bløtvev og ledd.
Gikt sykdom
Urinsyregikt rammer leddene, særlig stortå, ankler, hender og armer. Urgikt har vært ansett som en tilstand som skyldes usunne matvaner siden begynnelsen av historien. Urinsyregikt kan forårsakes av overdrevent inntak av visse matvarer eller alkohol. Det kan også oppstå hvis du spiser mat med høyt purininnhold regelmessig. Urinsyregikt kan også forårsakes av alkoholforbruk.
Urinsyregikt er vanligere hos menn over 40 år. De utgjør en stor andel av pasientene. Risikoen for å få sykdommen er ikke like høy for kvinner som for menn. Man mener at sykdommen er direkte knyttet til alkoholforbruk, kosthold og høye doser medisiner.
Puriner
Man bør begrense inntaket av purinrike matvarer for å unngå urinsyregikt. Purin kan forårsake den alvorligste formen for urinsyregikt, som kan være dødelig. Purin finnes i de fleste matvarer av animalsk opprinnelse. Selv om animalske matvarer kan inntas i moderate mengder, anbefales de ikke til daglig inntak. For å bekjempe urinsyregikt anbefales det også å spise grønnsaker, spesielt de som inneholder apigenin eller flavonoider.
Apigenin finnes i grønnsaker som persille og peppermynte. Svarte bær er det beste alternativet for personer som lider av gikt på grunn av kjemikaliene de inneholder. Urinsyregikt kan forårsakes av purinrike grønnsaker som spinat, erter og sopp. Teknologispesialister har funnet ut at disse grønnsakene ikke er i stand til å øke risikoen for å utvikle gikt.