Rzodkiewka była czymś więcej niż warzywem. Została nam przyniesiona przez Morze Śródziemne. Hipokrates wysoko oceniał korzyści zdrowotne tego korzenia, zwłaszcza gdy był stosowany w leczeniu chorób płuc. Dioskoryd zalecał stosowanie rzodkiewki w leczeniu kaszlu i poprawie wzroku. Ludzie w starożytnym Egipcie wytwarzali olej z nasion rzodkiewki, a korzenie były używane w żywności. Lepiej jest jeść ją przed obiadem, ponieważ wspomaga trawienie. Rzodkiewka jest wymieniana...