As pessoas que sofrem de gota estão frequentemente conscientes de que o marisco e a carne podem causar dores de gota. Por vezes, as pessoas que sofrem de gota não sabem quais os alimentos a evitar quando têm gota. A gota é causada quando há demasiado ácido úrico no corpo. Isto levanta a questão óbvia: O que é que provoca o ácido úrico? A purina é o principal ingrediente dos alimentos que provoca o ácido úrico. É notável que o marisco e a carne tenham os níveis mais elevados.
Lista de alimentos
Para ajudar as pessoas que sofrem de gota, compilámos uma lista de alimentos que devem ser evitados para aliviar a dor. A lista apresenta os alimentos por ordem da sua gravidade. Os alimentos individuais serão listados de forma aleatória. Uma vez que as carnes são os alimentos que contêm mais purinas, serão os primeiros. As carnes de órgãos são carnes como o fígado, os rins e o coração de qualquer animal. Estas carnes contêm níveis elevados de purinas.
- Carne vermelha: Esta carne é rica em gordura e em purinas. Trata-se normalmente de carne de vaca. Todas as formas de carne de vaca, incluindo carne moída e bifes.
- Frango: Embora o frango não seja um problema grave, pode ser um culpado. Tem um teor de purinas suficientemente elevado para justificar a sua inclusão numa lista de alimentos a evitar.
- Levedura: Este é um infrator grave. A levedura é um ingrediente sorrateiro que pode ser encontrado em muitos alimentos. A cerveja é a maior culpada.
- Álcool: Deve ser evitado sob qualquer forma. Isto inclui cerveja, vinho e licor. É importante notar que o álcool tem de passar por alguma forma de fermentação. A maior parte do álcool utiliza levedura.
- Leite gordo: Este é o principal culpado na secção dos lacticínios. Muitos outros produtos lácteos são feitos com leite gordo.
- Todos os queijos: A maioria dos queijos é feita com leite gordo. O leite gordo tem um elevado teor de gordura e níveis elevados de purinas. Os queijos feitos com leite magro são permitidos.
- Gelado: Este alimento é feito de leite gordo. Tem um elevado teor de gordura e níveis elevados de purinas. Só seria permitido se o produto fosse feito com leite magro.
- Manteiga: É toda a gordura do leite gordo. É a principal culpada na secção dos lacticínios. Contém toda a gordura e purinas.
- Lentilhas e feijões: Este grupo de vegetais contém quantidades significativas de purinas que podem causar dor em quem sofre de gota. Estes alimentos devem ser evitados.
- Cogumelos: Estes vegetais contêm purina, que pode levar à acumulação de ácido úrico. Este alimento é também conhecido como um fungo. Pode reagir com levedura ou produtos de levedura, que também são alimentos a evitar.
- Milho: Este vegetal contém purinas. Deve ser evitado. É mais fácil evitar os alimentos que estão a provocar as dores. Quando há dor, os níveis de purina são irrelevantes.
Conclusão
Para evitar a dor da gota, é uma decisão inteligente evitar estes alimentos. Este artigo não tem como objetivo diagnosticar, tratar ou curar qualquer tipo de problema de saúde. Estas declarações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration. Antes de iniciar qualquer tipo de modificação da dieta ou programa de exercício, consulte o seu médico.