A gota é uma doença comum entre os idosos e as pessoas com problemas de peso. A gota é mais comum nos homens e a sua incidência é maior nas pessoas com mais de 50 anos. A gota é uma condição que pode ser atribuída à predisposição genética de uma pessoa. No entanto, as pessoas que seguem uma dieta pouco saudável têm maior probabilidade de desenvolver a doença. Os cientistas médicos tentaram durante anos provar o papel da dieta no desenvolvimento e progressão da gota.
Vejamos...
Sabemos agora que a gota é mais comum entre as pessoas que comem carnes gordas e marisco. Isto graças a uma grande quantidade de dados. A gota pode ser facilitada pela ingestão de produtos de carne e marisco. A investigação demonstrou que a gota não é causada por uma dieta pouco saudável. Muitas pessoas com níveis elevados de ácido úrico devido a maus hábitos alimentares não são afectadas. A gota pode ser causada por herança genética, inatividade, uma dieta rica em calorias e o peso corporal de uma pessoa.
Estudos recentes demonstraram que os produtos lácteos com baixo teor de gordura desempenham um papel importante na prevenção ou no tratamento da gota. O corpo excreta o excesso de ácido úrico, que é a principal causa da gota, através das proteínas do leite. De acordo com as estatísticas, as pessoas que consomem produtos lácteos com baixo teor de gordura têm duas vezes mais probabilidades de desenvolver gota do que aquelas que não consomem produtos lácteos.
Hidratação
Os nutricionistas recomendam a ingestão de cerca de dois copos de leite magro por dia para prevenir o desenvolvimento da gota. As pessoas que sofrem de gota devem limitar a ingestão de carnes como porco, vaca, borrego e pato. O marisco também é rico em purinas, pelo que deve ser evitado.
O risco de gota aumenta consideravelmente com o consumo de carnes de órgãos como fígado, rim e coração. As pessoas que sofrem de gota devem evitar o álcool, uma vez que este pode contribuir para o desenvolvimento da doença. Os vegetais são mais saudáveis do que os produtos à base de carne. No entanto, como contêm fibras naturais e óleos não saturados, podem aumentar a probabilidade de desenvolver gota.
Recordar
As purinas, que podem aumentar a produção do corpo, também podem tornar os vegetais menos saudáveis. Uma dieta que privilegie os legumes frescos e as saladas é muito mais saudável do que uma dieta à base de carne. As pessoas com elevado risco de desenvolver gota devem beber pelo menos dois litros de líquidos por dia para ajudar o seu corpo a excretar o excesso de ácido úrico.