Cercetările au arătat că guta poate fi cauzată de consumul de alimente bogate în acizi urici (purine). Guta poate fi gestionată dacă faceți schimbări semnificative în dieta dumneavoastră. Dacă suferiți de gută, un stil de viață sănătos și aceste modificări ale dietei vă vor ajuta să o controlați sau să preveniți agravarea acesteia. Hiperuricemia este cauza gutei. Hiperuricemia înseamnă pur și simplu că există un exces de acid uric prezent în fluxul sanguin. Această boală este mai frecventă la bărbați, dar poate afecta și femeile. Acidul uric, un produs rezidual din metabolismul purinelor, se găsește și în alcool (în special în bere) și în anumite alimente.
Alegeri sănătoase
Este necesară o schimbare a dietei pentru a reduce nivelurile. Nivelurile ridicate de toxine din alimente trebuie eliminate sau cel puțin reduse. Este responsabilitatea rinichilor să le elimine din organism. Purinele care se găsesc în cantități mici nu reprezintă de obicei o problemă. Problemele apar atunci când alimentele și băuturile bogate în purine sunt consumate în exces. Unele persoane nu vor face boala, deși au niveluri ridicate. Există, de asemenea, persoane cu niveluri mai ridicate de acid uric care sunt mai vulnerabile la boală.
Guta este cauzată de cristale care se formează în organism și se atașează la articulații. Guta este o afecțiune cronică ce provoacă durere și poate fi tratată prin ameliorarea simptomelor. Guta poate provoca leziuni ale articulațiilor și alte probleme pe termen lung, cum ar fi afectarea rinichilor. Este esențial ca aceasta să fie tratată. Dietele cu conținut scăzut de acid uric pot ajuta la reducerea acumulării de acizi urici și pot ajuta la pierderea în greutate. Pierderea în greutate poate fi, de asemenea, atribuită nivelurilor mai scăzute.
Nivelul de acid uric
Nivelurile ridicate de acid uric pot fi atribuite unor tipuri de carne precum carnea de vită, de porc și fructele de mare. Purinele pot fi găsite în cărnurile albe, cum ar fi puiul, șunca și șunca. Deși nu sunt la fel de dăunătoare ca și cărnurile roșii, acestea trebuie monitorizate. Evitați alimentele pe bază de drojdie, cum ar fi pâinea sau alcoolul. Acestea pot provoca niveluri ridicate de acid uric. S-a demonstrat că consumul unor cantități mari de suc de cireșe negre reduce aceste niveluri și, prin urmare, reduce simptomele gutei.
Extractul de semințe de țelină și bromelaina sunt agenți antiinflamatori naturali care pot fi utilizați pentru a reduce inflamația cronică la persoanele care suferă de gută. Adăugați acizii eicosapentaenoic și folic în dieta dumneavoastră dacă suferiți de atacuri de gută. Acest lucru va reduce inflamația. Bolnavii de gută pot observa îmbunătățiri dacă evită alimentele bogate în acizi urici.