Fiecare boală cu care se confruntă omul are o istorie plină de culoare. Povești precum "Cel mai bun prieten al fratelui tău a învins leucemia mâncând o duzină de ouă pe zi" și "Un bărbat din Kentucky s-a trezit dintr-o comă de 30 de ani după ce a ascultat doar discuri cu William Shatner timp de două zile" fac parte din bogata țesătură socială a istoriei umane. Este adevărat? Sau este o fabulă? Dacă este adevărat, este vorba de o coincidență sau de un rezultat al tratamentului neconvențional? Guta și cireșele sunt o poveste comună care există de zeci de ani.
Beneficiile cireșelor
Se crede că aceste sfere roșii ca rubinul accelerează vindecarea dacă sunt consumate imediat ce începeți să simțiți durerea de gută. Conform legendei, dacă includeți cireșele în consumul zilnic de fructe, este posibil să nu mai faceți gută. Deși acest zvon medical poate suna ca și cum ar fi fost creat de Federația Mondială a Cireșelor pentru a crește vânzările, legătura dintre gută și cireșe poate fi urmărită încă din 1950, când un medic s-a tratat singur de gută.
Dr. Ludwig Blau a descoperit că guta poate fi prevenită prin consumul a șase-opt cireșe pe zi. Dar a fost el un sceptic sau un geniu? Guta poate fi combătută pe două fronturi, după cum se dovedește cireșele. Primul se bazează pe modul în care cireșele se păstrează împreună. Guta deteriorează țesutul conjunctiv, care este creat de colagenul din organism. Cireșele sunt un remediu natural care ajută la menținerea colagenului puternic și mai puțin predispus la atacuri de gută.
Să o înțelegem
Enzima naturală din cireșe ajută, de asemenea, la scăderea nivelului de acid uric din sânge. Guta poate fi cauzată de niveluri ridicate de acid uric. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost de ajuns, cireșele au proprietăți antioxidante unice care pot ajuta organismul să excrete mai mult acid uric decât de obicei. Descoperirile Dr. Blau au fost confirmate de un studiu recent al Universității California-Davis. Cei zece participanți la studiu s-au bucurat de un mic dejun cu 45 de cireșe, iar apoi a început testarea.
Studiul a fost realizat de Serviciul de cercetare agricolă și de Departamentul de Agricultură al Statelor Unite. Acesta a arătat că organismul a expulzat semnificativ mai mult acid uric după ce a consumat un mic dejun cu cireșe. Oamenii de știință au reușit să măsoare cantitatea de acid uric din organism înainte ca subiecții să mănânce masa bazată doar pe cireșe. Apoi au măsurat-o din nou. De asemenea, au fost prelevate probe de sânge pentru a confirma rezultatele.