Cei care suferă de gută știu ce le provoacă durerea. Deși pot fi conștienți de faptul că alimentele sunt cauza durerii lor, majoritatea oamenilor nu știu de ce. Guta este o inflamație a articulațiilor care este cauzată de excesul de acid uric din fluxul sanguin. Rinichii nu reușesc să îl filtreze și acesta este lăsat în sânge pentru a se depune în articulațiile dumneavoastră. Acest lucru poate provoca o inflamație și dureri semnificative. Purinele și grăsimile din alimentație sunt responsabile pentru acidul uric. Acestea sunt alimentele pe care trebuie să le evitați. Probabil că sunteți curioși să aflați care sunt alimentele care trebuie evitate pentru gută. Este admirabil faptul că încercați să găsiți o soluție holistică.
Dieta adecvată
Există anumite alimente pe care nu ar trebui să le puneți în farfurie. Carnea bogată în grăsimi trebuie evitată. În fruntea listei de carne se află carnea de vită, carnea de porc și organele. Unii oameni cred că puiul nu are suficientă grăsime pentru a provoca un efect, în timp ce alții cred că are. Țineți cont de acest lucru atunci când faceți alegeri alimentare. Durerea nu este cauzată de proteinele din carne. Grăsimea este cea care provoacă durerea. Grăsimea reacționează la purinele din alte alimente. Unii oameni au descoperit că jeleul de vită nu provoacă dureri de gută. Pare să conțină mai puține grăsimi.
Oamenii nu cred că legumele provoacă gută. Mulți nutriționiști ar fi îngroziți să ne audă spunându-le să evite legumele. Americanii nu mănâncă suficiente legume. Unii oameni ar putea fi nevoiți să renunțe la legume din cauza nivelului ridicat de purine. Aceste alimente includ cartofii, porumbul și ciupercile. Deși nu sunt multe legume pe această listă, acestea sunt alimente care trebuie evitate.
Purine
Fasolea și lintea sunt bogate în purine, așa că trebuie evitate cu orice preț. Aceste alimente sunt bogate în purine, care pot provoca o reacție dureroasă. Din cauza conținutului ridicat de grăsimi, lactatele sunt un aliment care trebuie evitat. Produsele lactate sunt de obicei făcute din lapte integral și au un conținut ridicat de grăsimi. Persoanele care suferă de gută ar trebui să evite aceste alimente. Evitați produsele lactate fabricate din lapte integral. Aceasta include untul, înghețata și brânza făcută din lapte integral.
Vom include în această listă și drojdia și alcoolul. Acestea sunt alimente care trebuie evitate. Acestea se pot găsi în alimente fără ca noi să știm, mai ales drojdia. Acest lucru înseamnă că trebuie să citiți fiecare etichetă. S-ar putea să vă întrebați dacă există și alte alimente care pot provoca gută după ce ați trecut în revistă aceste alimente. Da. Este important să știm ce să evităm. Este dificil să le evităm ca ingrediente în alimentele procesate. Unii medici cred acum că legumele care conțin purine nu trebuie evitate. Dovezile că purinele cauzează acid uric sunt suficient de puternice pentru a justifica evitarea alimentelor care conțin purine. Toată lumea este de acord că carnea, în special organele de carne, sunt cele mai rele infractoare.
Modificări ale dietei
Bolnavii de gută care doresc să facă schimbări majore în dieta lor ar trebui să ia în considerare includerea legumelor bogate în purine. Acest articol nu este destinat să diagnosticheze, să trateze sau să vindece niciun tip de problemă de sănătate. Aceste afirmații nu au fost evaluate de către Food and Drug Administration. Înainte de a începe orice tip de modificare a dietei sau de program de exerciții fizice, consultați-vă cu medicul dumneavoastră.