Витамин С - наиболее часто потребляемый витамин в мире. Ежегодно в мире производится около 242 млн. фунтов витамина С. Китай является крупнейшим в мире поставщиком витамина С из-за его высоких цен. В настоящее время китайское правительство работает над новым способом производства витамина А с целью снижения затрат. Эта недорогая добавка имеет множество преимуществ для миллионов людей по всему миру. Витамин С, известный также как аскорбиновая кислота, необходим для поддержания здоровья. Однако он не является тем чудом, на которое многие надеются.
Витамин C
Хотя витамин С необходим для жизни, надежды на то, что он будет излечивать рак и другие страшные заболевания, не оправдались. В современном мире цинга встречается нечасто, но в странах третьего мира витамин С может использоваться для ее лечения. Взрослые могут сократить продолжительность простудных заболеваний на 13%, если будут принимать 200 мг и более. При приеме 200 мг и более можно уменьшить проявления подагры. Аскорбиновая кислота является не только прекрасным выбором для лечения подагры, но и в других областях.
Витамин С является антигистаминным препаратом. Его эффективность зависит от способности усиливать детоксикацию гистаминов и предотвращать высвобождение гистамина. Исследование 1992 года показало, что потребление витамина С в количестве 2 г в день может снизить уровень гистамина в крови на 40% за неделю. При высоком уровне сенной лихорадки или других аллергических реакций, вызываемых гистамином, может потребоваться увеличение потребления витамина С в определенное время года.
Факты
Витамин С может являться антиоксидантом. Витамин С может оказывать неблагоприятное воздействие на гипертонию, сердечно-сосудистые заболевания, хронические воспалительные заболевания и ожоги. Витамин С хорошо известен своей антиоксидантной активностью, однако до сих пор неясно, может ли он предотвращать окислительное повреждение. Несмотря на проведенные исследования, не ясно, может ли витамин С увеличивать продолжительность жизни. Хотя эта связь не установлена исследованиями, ясно, что витамин С является антиоксидантом, который может оказаться очень полезным.
Иммунная система
Недостаток витамина С может привести к повреждению иммунной системы. Дефицит витамина С может снижать устойчивость организма к некоторым патогенным микроорганизмам. Витамин С можно получать с пищей, что является наилучшим способом его получения. Однако в силу нашего образа жизни не всегда можно рассчитывать на то, что его будет достаточно. Добавки необходимы для хорошего здоровья. Хотя этот витамин не стал чудотворным средством, как некоторые надеялись, тот факт, что он обладает столькими полезными свойствами для организма, дает надежду на то, что в будущем этот витамин можно будет использовать для лечения многих других заболеваний. Я буду продолжать принимать его до тех пор, пока не получу окончательные доказательства".