Подагра - это болезненное состояние, вызванное скоплением кристаллов мочевой кислоты в суставах. Обычно это происходит в большом пальце ноги или рядом с ним. Это связано с тем, что мочевая кислота кристаллизуется и оседает в суставе, что может вызывать сильную боль. Подагра - это проблема в основном мужчин, но она может встречаться и у женщин. По своей природе подагра похожа на артрит, но поддается лечению с помощью правильной диеты и некоторых лекарственных препаратов. Необходимо следить за тем, что вы едите. При посещении ресторанов важно знать, каких продуктов следует избегать.
Пурины
Пурины являются наиболее раздражающими продуктами для людей, страдающих подагрой. Эти соединения содержатся в организме и во многих продуктах питания, поэтому избежать их употребления сложно. Подагра может быть вызвана различными пищевыми аллергиями. Некоторые пурины могут не беспокоить, но другие могут вызывать сильную боль. Отказ от некоторых продуктов питания поможет вам избежать болезненных приступов подагры, которые могут привести к потере трудоспособности.
Страдающие подагрой чаще всего испытывают проблемы с морепродуктами и мясом. Для многих людей это неприятная новость, но для уменьшения боли можно избежать ее. Рекомендуется ограничить потребление мяса до шести унций в день, а белки заменить яйцами и молочными продуктами с низким содержанием жира. Эти продукты содержат мало пуринов.
Имейте в виду
Некоторые продукты с высоким содержанием пуринов можно употреблять умеренно, например, фасоль, горох, грибы. Хотя их не следует употреблять в больших количествах, не нужно ограничивать их потребление так же сильно, как мясо и морепродукты. Не стоит употреблять продукты, обжаренные в масле. Жиры также должны быть ограничены. Если чай и кофе кажутся приемлемыми, то алкоголь - нет. Сочетание всего этого может затруднить питание дома, а питание вне дома - еще больше.
Просматривая меню, вы можете не знать, что заказать, а что пропустить. Важно понимать, что входит в состав блюда и как оно готовится. Страдающим подагрой может понадобиться научиться использовать то, что вы знаете дома, при заказе в ресторане. Страдающим подагрой будет трудно выбрать блюдо из меню. Однако все зависит от того, где они питаются. Всегда полезно спросить о приготовлении блюда и попросить внести изменения в меню, чтобы оно соответствовало вашим привычкам питания, благоприятным для больных подагрой.
Заключительный совет
Многие рестораны могут изменить блюда с учетом особых диетических потребностей или других медицинских показаний. Попросите приготовить более легкие варианты ваших любимых блюд. Вам будет легче выбирать здоровую пищу, не страдая от обострений подагры. При правильном подходе к выбору блюд вам не придется страдать от боли или дискомфорта.