В Европе для лечения острого воспаления предлагают листья лекарственной капусты. Чтобы уменьшить дистресс, измельченную капусту кладут в лист капусты. Ее также можно использовать для облегчения боли при кровотечении у кормящей женщины. Капусту можно использовать для лечения запоров, коклюша и горячих приступов. Из нее добывают сок, измельчают листья и готовят мазь или отвар. Припарки используются для лечения ожогов, порезов, ожогов. Его противовоспалительные свойства помогают облегчить боль от зубной боли,...
Капуста
Припарки из капусты прикладывали к горлу для облегчения тонзиллита и ларингита. Припарку можно использовать, расщепив середину ребра листа и погладив его. Свежие соки можно использовать как мочегонное и антисептическое средство для мочевыводящих путей. Они также могут использоваться для уменьшения задержки жидкости в организме, уменьшения или устранения камней в почках, при артритах и подагре. Для лечения боли в горле можно использовать полоскания, приготовленные из капустного сока. Их также можно смешивать с горячей водой, чтобы сделать их более эффективными для лечения усталых глаз. Капуста богата железом и хлорофиллом, что широко используется для лечения анемии. Он также может использоваться для увеличения выработки молока у кормящих матерей.
В традиционной русской медицине для стимуляции пищеварения и избавления от хронических запоров используется капустный сок, смешанный с солью. Капуста - овощная культура, широко выращиваемая во всем мире, - родом из Западной Европы. Впервые она была возделана около 200 лет назад. До начала культивирования она использовалась как лекарственное растение.
Используется
В современном мире капуста используется в основном в кулинарии. Это двулетник или многолетник с широким стеблем, серо-зелеными листьями и четырехлепестковыми соцветиями. В течение первого года у растения формируется конечная почка, которая полностью раскрывается. Из этой почки формируется обычная капустная головка. Согласно мифологии, капуста была создана из слез Ликурга. Встревоженный тем, что смертные пьют до беспамятства, он вырвал все виноградные лозы, чтобы освободить место для капусты, выросшей из его слез. Со временем виноградная лоза снова разрослась, но греки, римляне и другие народы считали, что капуста лучше всего помогает бороться с алкогольными парами.
Они даже съедали несколько листьев для подготовки больших застолий, на которых по этикету хозяин должен был наполнить чашки всех гостей. Существует три основных вида капусты: красная, зеленая и савойская. Зеленая капуста бывает разных цветов - от бледно-зеленого до темно-зеленого. У краснокочанной капусты листья малиново-фиолетовые или фиолетовые с белыми прожилками. И у красной, и у зеленой капусты листья гладкие.
Обратите внимание
Листья савойской капусты более взъерошенные, желтовато-зеленые.
- Повышают способность клеток к детоксикации и очищению. Эффективность фитонутриентов, содержащихся в крестоцветных, таких как капуста, поразительна. Это гены, которые увеличивают выработку ферментов, участвующих в детоксикации.
- Способствуют здоровью пищеварительной системы.
- Улучшение женского здоровья. Доказано, что индол-3-карбинол (I3C) усиливает детоксикацию эстрогенов и снижает заболеваемость раком молочной железы.
- Лечение пептических язв. Высокое содержание глютамина, аминокислоты, является предпочтительным топливом для клеток, выстилающих желудок и тонкий кишечник. Этим, вероятно, и объясняется эффективность капустного сока в лечении язвенной болезни.
- Защита от болезни Альцгеймера. Содержащиеся в краснокочанной капусте полифенолы, известные также как антиоксиданты, способны защищать клетки мозга от разрушительного действия белка амилоида бета.
- Сердечно-сосудистые преимущества.