Forskning har visat att gikt kan orsakas av att man äter livsmedel som innehåller mycket urinsyror (puriner). Gikt kan hanteras om du gör betydande förändringar i din kost. Om du har gikt kan en hälsosam livsstil och dessa förändringar i kosten hjälpa dig att kontrollera sjukdomen eller förhindra att den förvärras. Hyperurikemi är orsaken till gikt. Hyperurikemi betyder helt enkelt att det finns för mycket urinsyra i blodet. Denna sjukdom är vanligare hos män, men den kan också drabba kvinnor. Urinsyra, en avfallsprodukt från metabolismen av puriner, finns också i alkohol (särskilt öl) och vissa livsmedel.
Hälsosamma val
En kostförändring krävs för att sänka nivåerna. Höga halter av toxiner i livsmedel måste elimineras eller åtminstone reduceras. Det är njurarnas ansvar att eliminera dem från kroppen. Puriner som finns i låga mängder är vanligtvis inte ett problem. Problem uppstår när purinrika livsmedel och drycker konsumeras i överskott. Vissa människor kommer inte att få sjukdomen, även om de har höga nivåer. Det finns också de med högre nivåer av urinsyra som är mer sårbara för sjukdomen.
Gikt orsakas av kristaller som bildas i kroppen och fäster i lederna. Gikt är ett kroniskt tillstånd som orsakar smärta och kan behandlas genom att lindra symtomen. Gikt kan orsaka skador på lederna och andra långvariga problem som njurskador. Det är därför viktigt att sjukdomen behandlas. Diet med låg urinsyrahalt kan bidra till att minska uppbyggnaden av urinsyror och underlätta viktminskning. Viktminskning kan också bero på lägre nivåer.
Nivå av urinsyra
Höga nivåer av urinsyra kan härledas till kött som nötkött, fläskkött och skaldjur. Puriner finns i vitt kött som kyckling, bacon och skinka. Även om de inte är lika skadliga som rött kött, bör de övervakas. Undvik jästbaserade livsmedel, t.ex. bröd eller alkohol. De kan orsaka höga nivåer av urinsyra. Att konsumera stora mängder svart körsbärsjuice har visat sig minska dessa nivåer och därmed minska symtomen på gikt.
Sellerifröextrakt och bromelain är naturliga antiinflammatoriska medel som kan användas för att minska kronisk inflammation hos giktpatienter. Lägg till eikosapentaensyra och folsyra i din kost om du lider av giktattacker. Detta kommer att minska inflammationen. Giktpatienter kan se förbättringar genom att undvika livsmedel med högt innehåll av urinsyror.