Vad är gikt? Gikt är en form av artrit som orsakas av för mycket urinsyror i blodet. Du kan antingen få för mycket urinsyror från kosten (genom att äta mat med mycket urinsyror) eller från njurproblem. När urinsyrorna ansamlas kristalliseras de och ansamlas i kroppens leder. Blodflödet är inte tillräckligt starkt för att förflytta dem. Det finns flera sätt att lindra gikt. Gikt kan kontrolleras genom din kost. Det betyder att du måste veta vilka livsmedel du ska äta och vilka du inte ska äta. Här är några saker du bör undvika i din kost.
Koffein
Koffein är det första du bör minska, om inte eliminera helt. Koffein har förmågan att göra kroppen uttorkad. Njurarna kan inte fungera ordentligt om kroppen är uttorkad. Blodflödet och cirkulationen påverkas också. Giktutbrott kan orsakas av koncentrationen av blodkemikalier, såsom urinsyror. Du kan dricka en eller två koppar te eller kaffe på morgonen, men du bör undvika koffein under hela dagen.
Alkohol, som liknar koffein, kan göra kroppen uttorkad. Öl bör undvikas eftersom det innehåller jäst och jäst kan orsaka överproduktion av urinsyror. Inälvsmat är ett annat livsmedel som du bör undvika. Organkött har de högsta halterna av puriner av alla livsmedel. De är de mest purinrika livsmedlen, med de högsta koncentrationerna i kött som kyckling, ko och gris. Det är bäst att undvika processat kött som korv och varmkorv, förutom organkött. Processat kött innehåller inte bara köttbiprodukter (som i princip är organkött), utan har också höga halter av natrium och mättat fett. Detta kan skada dina njurar och hindra dem från att fungera som de ska.
Kom ihåg
En annan typ av kött som du bör undvika är fisk och skaldjur, särskilt skaldjur som krabbor, räkor och musslor. Purinhalten i skaldjur är extremt hög. Den som lider av gikt bör uppsöka läkare för att få bästa möjliga vård. Din läkare kan skriva ut läkemedel för att lindra dina giktsymtom. Men de kan också rekommendera att du konsulterar en nutritionist för att se över din kost. Detta är ett bra sätt att förebygga framtida utbrott.