Leelanau-halvön, även känd som Michigans lillfingrar, håller på att avslöja sin mest värdefulla hemlighet: körsbärens hälsofördelar! Körsbärssmak är något vi alla älskar. De har varit en favoritingrediens i matlagning i många år, liksom i några av våra favoritdrycker. Forskare pekar nu på att körsbär har mer i sig än vad man kan tro. Körsbär är magiska! Min personliga erfarenhet av körsbär var mer än fantastisk. I trettioårsåldern kände jag en bultande känsla i min vänstra stora fot. Min mamma föreslog att jag hade "gikt" och att jag skulle äta körsbär. När jag frågade henne hur många hon föreslog sa hon att det var så många som jag kunde äta. Jag gick till affären och köpte en medelstor påse körsbär.
Låt oss se...
Jag satte mig på sängen och tittade på TV medan jag åt upp dem allihop. Jag behöver väl inte nämna att jag var tvungen att gå på toaletten varje dag nästa dag. Men det var värt det. Jag hade aldrig gikt igen. Jag sov som ett barn, men det är inte allt. Hon talade utifrån sina egna erfarenheter, som hon sannolikt hade fått från sin mormor och sin mor. Så tror jag på att körsbär kan skapa magi? Det kan du ge dig fan på att jag gör! Forskare vid University of Texas Health Science Center (San Antonio) har funnit att körsbär innehåller betydande mängder melatonin, en antioxidant. Melatonin, ett hormon som utsöndras av tallkottkörteln, finns i blodet. Koncentrationen varierar under dagen och är som högst på natten, vilket kan orsaka sömnighet.
Äldre verkar ha svårare att sova än barn, och deras melatoninnivåer verkar minska i takt med att de åldras. Det är ironiskt att naturen verkar vänta på dem som kan se sanningen. Är du en av de mer än 90% av nordamerikanerna som har svårt att sova? Jag tillägger också att de kan ha gikt. Här är några fördelar för dig. 1. Minskar tiden det tar att somna. Minskar trötthet på dagen orsakad av jetlag. Det kan förbättra din totala sömntid om ditt sömnschema ändras eller begränsas. Det kommer också att bota din "gikt", enligt min personliga erfarenhet. Michigan State University är Nordamerikas körsbärshuvudstad. Det är inte förvånande att de var de första som upptäckte att syrliga körsbär innehåller naturliga föreningar med antioxidativa egenskaper.
Fytokemikalier
Dessa bioaktiva fytokemikalier kallas antocyaniner och är särskilt rikligt förekommande i syrliga körsbär. Men var de de första? Jag tror att mina far- och morföräldrar och farfarsföräldrar var de första. Inte de kliniska prövningarna. De bekräftar vad våra mödrar och förfäder visste. Låt oss ge beröm där beröm är på sin plats. De kan åtminstone förklara "varför" så att vi bättre kan förstå förhållandet mellan våra kroppar, naturen och oss själva. Det är därför du tycker att det är så viktigt. Antocyaniner har visat sig vara mycket effektiva när det gäller att hämma COX-enzymaktivitet in vitro. COX-enzymerna ökar kroppens produktion av hormonliknande ämnen som kallas prostaglandiner.
Detta orsakar obehag genom att irritera nervändar och orsaka obehag. Ja, det är för komplicerat. Varför inte acceptera den enkla sanningen? Håll doktorn borta! Du kommer faktiskt att behöva mer än en. Syrliga körsbär är rika på vitamin A, betakaroten och vitamin B6, samt tiamin, kalium, järn, kalcium, magnesium och kalium. Om du känner av något av dessa symtom skulle jag föreslå att du besöker din lokala livsmedelsbutik, inte din läkare, nästa gång du känner av dem. Piller fungerar inte, eller som jag brukar säga, "piller är en bandaidlösning för att göra läkare rika och läkemedelsföretag rika."
Syrliga körsbär
En kvinna kunde inte sova utan att ta ett piller. De har vant sig vid att ta ett piller varje kväll för att kunna somna. Detta är inte en hälsosam vana av många skäl. Du vänjer dig vid pillret. Du kommer snart att tycka att det är svårt att somna utan tabletterna. Du kan uppleva hallucinationer om du tar för många sömntabletter eller tar fler sömntabletter. Dessa kan inkludera hallucinationer, fiver, förlust eller koordination, minnesproblem och sömnkörning, liksom tankar på självmord. Det finns goda nyheter! Syrlig körsbärsjuice är ett naturligt botemedel mot sömnlöshet. Att dricka lite varje dag kan hjälpa dig att få den vila du behöver.
Miljontals människor lider av sömnlöshet och syrlig körsbärsjuice är den perfekta lösningen. Studier visar att körsbärsjuice kan hjälpa dig att få en natts vila, oavsett om din sömnlöshet beror på depression, övertrötthet, stress, kronisk sjukdom eller något annat. Detta naturliga alternativ kan tillsättas direkt i mat och dryck, eller tas i kapslar. Forskare testade den syrliga körsbärsjuicen på vuxna som tog sömntabletter. De fick dricka åtta uns varje morgon och kväll under 15 dagar i följd. Efter två veckors behandling upplevde patienterna mindre sömnlöshet och kunde sova gott efter att ha druckit körsbärsjuice. Forskarna tror att körsbärsjuicens höga halter av melatonin kan förklara effekterna.
Melatonin
Forskning har visat att melatonin kan hjälpa människor att slappna av, vilket i sin tur hjälper dem att sova bättre på natten och hålla sig vakna under dagen. Efter några dagars behandling med körsbärsjuice kunde vissa patienter sova hela nätterna. Koncentrerad körsbärsjuice är ett hälsosamt alternativ till sockerhaltiga drycker som läsk och andra sockerhaltiga drycker. Du kan göra en utsökt körsbärsdryck genom att tillsätta vatten till den koncentrerade juicen. För en körsbärs-cola kan du tillsätta den koncentrerade juicen i en cola. Detta kommer att ge dig hälsofördelarna med den syrliga smaken.
Du kan också använda torkade eller frysta körsbär. De ökar också mängden melatonin. Regelbunden konsumtion av körsbär resulterar i en mer kontrollerad sömncykel och en kortare tid att somna. Forskare har också upptäckt många hälsofördelar med syrlig körsbärsjuice. Det kan hjälpa människor att kontrollera sin vikt och förhindra symtom på högt kolesterol och högt blodtryck. Gikt och artrit smärta kan lindras av tårta körsbärsjuice. Körsbärsjuice kan användas för att minska muskelsmärta orsakad av löpning och ansträngande träning. Personer som drack juicen rapporterade att de kände sig mer energiska under veckan.