Ljudje po vsem svetu že dolgo priznavajo, da ima hrana več koristi kot le zadovoljevanje brbončic in hranjenje telesa. V vseh državah že milijone let uporabljajo različna živila za zdravljenje različnih zdravstvenih težav, vključno s protinom in artritisom. Hrano še vedno uporabljamo za zdravljenje simptomov artritisa. Vendar znanost zdaj ve, zakaj so nekatera živila učinkovita pri zdravljenju tega stanja. Izkazalo se je, da je imela babica prav, ko je govorila o naslednjih živilih, zaradi katerih so se njene kosti, sklepi in okončine počutili bolje.
Sadje
Pogovorimo se o sadju. Kantalupa je bogata z vitaminom C in rastlinsko različico vitamina A, beta karotenom. Dokazano je, da ta vitamina zmanjšujeta poškodbe zaradi prostih radikalov, ki lahko povzročijo artritis in druge bolezni. Tudi mango vsebuje vitamin C, beta karoten in vitamin E. Papaja ima trikrat več vitamina C in beta karotena od priporočenega dnevnega vnosa. Ti trije sladki tropski sadeži bi morali biti všeč vašim brbončicam, hkrati pa bi se morali boriti proti artritisu.
To je le nekaj izmed številnih vrst sadja, ki lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju artritisa. V grozdju in jabolkih najdemo mineral bor, ki dokazano zmanjšuje tveganje za razvoj osteoartritisa. Dokazano je, da bor zmanjšuje bolečine pri bolnikih s to boleznijo in gradi močne kosti.
Kaj še?
Kaj lahko še storite za lajšanje simptomov artritisa? Skratka, ribe in oreščki! Najboljši vir bora je v oreščkih, ribe in sardele pa vsebujejo maščobne kisline omega 3. Te so znane po številnih koristnih učinkih na telo, vključno z zmanjševanjem bolečin v sklepih in vnetij.
Nekatere začimbe so se izkazale za koristne pri artritičnih obolenjih. Česen na primer vsebuje žveplo, ki se že leta uporablja za zdravljenje artritisa. Curry je bogat z močnimi antioksidanti, ki preprečujejo vnetja in bolečine. Čilska paprika vsebuje tudi kapsaicin, ki ga je mogoče najti v zdravilih za lajšanje bolečin v sklepih, ki se prodajajo brez recepta. Voda je zadnja stvar, ki jo morate piti. Priporoča se osem kozarcev vode na dan. S tem iz telesa odplaknete sečno kislino, ki lahko povzroči artritis. Prav tako zmanjšuje bolečine.