İçeriğe geç Kenar çubuğuna geç Altbilgiye atla

Gut Diyeti Yiyecekleri Nelerdir?

Gut diyetine geçmeden önce, buna neyin sebep olduğuna bakalım. Kanınızdaki yüksek ürik asit seviyeleri gut hastalığına neden olabilir. Bu da eklemlerinizde kristallere yol açabilir. Böbrekleriniz 100%'de çalışmazsa veya vücudunuz çok fazla ürik asit üretirse bu durum ortaya çıkabilir. Gut diyeti yiyecekleri nerede yer alır? Ürik asit, vücudunuzdaki 'pürinler' metabolizasyon süreci sırasında parçalandığında oluşur. Pürinler aynı zamanda yediğiniz yiyeceklerin kimyasal bileşiminin bir parçasıdır.

Pürin Seviyesi

Bazı gıdalarda yüksek düzeyde pürin bulunurken bazılarında düşük düzeydedir. Gördüğünüz gibi, gut hastalığına pürin oranı yüksek gıdalar tüketmek neden olabilir. Gut hastaları pürin açısından zengin gıdaları daha az yemeli ve yüksek pürinli gıdalardan kaçınmalıdır. Gut diyeti yiyecekleri sıkıcı olmak zorunda değildir. Daha fazla meyve ve sebze, özellikle de yeşil yapraklı sebzeler yemelisiniz. Her gün en az beş porsiyon meyve veya sebze tüketilmelidir.

Ispanak, kuşkonmaz veya karnabahardan kaçının. Yaygın inanışın aksine süt ürünleri yenebilir. Bunlar az yağlı süt ürünleri olmalıdır. Soya ürünlerinden kaçının. Makarna, pirinç, tahıl ve ekmek gibi kompleks karbonhidratlar tüketilmelidir. Beyaz unlu ürünlerden kaçının.

C Vitamini

C vitamini açısından zengin gıdalar gut diyetinize dahil edilebilir. Gut diyetiniz esansiyel yağ asitlerini de içermelidir. Hidratlı kalmak hayati önem taşır. Hidrasyon, eklemlerinizde ürik asit kristallerinin oluşmasını önlemenin anahtarıdır. Günde en az 3 litre su için. Günlük alımınıza meyve suyu da ekleyebilirsiniz.

Ancak alkolün gut ataklarını tetiklediği bilinmektedir. Kahve, sanılanın aksine keyifle içilebilir. Bazı çalışmalar kahvenin ürik asit seviyelerini düşürebileceğini ve bunun da gut hastalığına yakalanma riskini azalttığını göstermiştir. Yukarıda listelenen gut diyeti yiyecekleri, yiyebileceklerinizin tam listesi değildir. Gut diyeti yiyeceklerinin sıkıcı olmak zorunda olmadığını göstermek için yeterli bilgi vardır.

 

Bir yorum bırakın