Yediğimiz gıdalar yaklaşık yüzde 30 ila 40 oranında ürik asit üretir. Geri kalanını hücresel dejenerasyon oluşturur. Hücreler birçok nedenden dolayı tahrip olabilir. Bunlardan biri doğal olarak ölmeleri, diğeri ise düzgün bir şekilde oluşmaları için yeterli vitamin veya minerale sahip olmamalarıdır. Olması gerekenden daha hızlı yok olmaları daha olasıdır. Gut hastalığı yaşlandıkça ve hücrelerimiz daha hızlı öldükçe daha sık görülür. Yaşlandıkça hücrelerimiz daha hızlı parçalanmaya başlar ve fiziksel sorunlar geliştirme olasılığımız artar.
Bir bakalım.
Doğal yaşlanma süreci antioksidanlar, vitaminler ve mineraller alınarak yavaşlatılabilir. Bu da daha az ürik asit üretilmesine ve hücrelerimizin daha uzun ömürlü olmasına yol açacaktır. Hepimiz yaşlanacağız, bu kaçınılmaz. Ancak iyi beslenme ile ne kadar hızlı yaşlandığımızı ve son birkaç yılda ne kadar hızlı yaşlandığımızı kontrol edebiliriz. Ya da kötü sağlık ve çok sayıda reçeteli ilaçla çok daha hızlı yaşlanırsak.
Vitaminlerin, bitkilerin ve diğer doğal ilaçların önemini vurgulamak zordur. Kan dolaşımında ürik asitin korunması sağlıklı hücrelere bağlıdır. Vitaminler enerji, koruma, metabolizma ve genel sağlık sağladıkları için tüm canlılar için hayati önem taşır. Vitaminler normalde vücut tarafından üretilmez, bu nedenle onları diyet ve diyet takviyeleri yoluyla elde etmek önemlidir.
Not Alın
Beslenmemiz yoluyla yeterli vitamin almamız giderek zorlaşıyor.
- Vitamin eksikliği nedeniyle kötü gıda seçimleri.
- Gıda seçimlerimizin çoğu, besin değeri olmayan veya içlerinde bulunan iyi mikro besinlerden daha fazla zararlı madde içeren işlenmiş gıdalardır.
- Kızartma, mikrodalga fırın ve ızgara gibi yüksek ısıda pişirme teknikleri de vitamin kaybına neden olabilir. Bu pişirme yöntemleri gıdanın orijinal halinin kimyasal olarak değişmesine ve hatta istenmeyen maddelerin eklenmesine neden olabilir.
- Bir zamanlar besin sağlayan toprak, pestisitler ve diğer çevresel faktörler nedeniyle değişime uğramıştır. Bu da topraktaki besin miktarının azalmasına yol açmıştır. Ürünlerimiz kimyasal olarak daha hızlı büyümeye zorlanıyor, ancak daha iyi değil. Birçok ürün olgunlaşmadan toplanıyor ve geleneksel olmayan yöntemlerle olgunlaşmaya zorlanıyor.